夕食コースを下記の3つの中から選択してください。

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  旬の会席

  料金－

  チョイス

  岡山県産・奥津産の食材を中心に全9品ほどの「季節の旬会席」をご用意。 良質な奥津荘の温泉は料理にも適しており、全て温泉を利用して調理しております。 お料理は全て当宿手作りで、一品一品丁寧に心を込めた料理をご堪能ください。 【お品書き例】 ・食前酒 ・先付け ・前菜 ・造り（瀬戸内産魚介etc） ・名物（強蒸し、薯用蒸し）【創業以来変わらぬ、温泉で蒸したおこわと長芋の蒸物】 ・焼物 ・台物 ・酢の物 ・お食事（奥津荘契約農家のコシヒカリ・香の物） ・デザート
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  牛肉の郷土料理コース

  料金－

  チョイス

  岡山県北部・津山地域では昔から牛肉料理が沢山あり、今も郷土料理として他の地域には無い珍しい料理が数多くあります。 「牛肉大好き！！」 と、言う方に是非お薦めの、牛肉満載の郷土料理コースとなっております。 また、そずり鍋は骨の周りの肉を出汁に用いますので、コラーゲンたっぷりで美容にも効果があります。 【お品書き例】 ・食前酒 ・前菜（牛ぬた＜牛肉の白和え＞、干し肉、牛肉の煮こごり、その他季節の前菜5～6品） ・造里（国産黒毛和牛モモのたたき） ・名物（強蒸し、薯用蒸し）【創業以来変わらぬ、温泉で蒸したおこわと長芋の蒸物】 ・そずり鍋【郷土料理で「そずり」とは方言で「削ぐ」の意味。骨の周りの肉を使います。骨の周りから肉をそずって（削って）いるところから付いた名前】 ・お食事（そずり鍋の出汁で食べる蕎麦） ・デザート
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  千屋牛の源泉しゃぶしゃぶコース

  料金＋¥6,600

  大人1名様あたり

  チョイス

  千屋牛は飼育頭数が少なく、岡山以外ではあまり食べることができない希少なブランド牛です。 和牛のふるさと・岡山県新見市で生まれた千屋牛は、日本最古の蔓牛｢竹の谷蔓｣の系統をひく優秀な黒毛和種です。 豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな岡山県内でも優良肉質和牛の代表格。 ほどよい霜降りと赤身が特徴、美味しさと柔らかさを誇るこだわりの和牛です。 その千屋牛を奥津荘の源泉で地元産の野菜・キノコなどと一緒にしゃぶしゃぶで美味しく召し上がっていただけます。 是非一度、御賞味下さいませ。 【お品書き例】 ・食前酒 ・前菜 ・造里（千屋牛のたたき） ・名物（強蒸し、薯用蒸し）【創業以来変わらぬ、温泉で蒸したおこわと長芋の蒸物】 ・千屋牛の源泉しゃぶしゃぶ ・お食事（奥津荘契約農家のコシヒカリ・赤出汁・香の物） ・デザート