日間賀島のふぐ漁師が延縄漁で獲ってきた天然トラフグをすべての献立に使用したプランになります。天然とらふぐはてっちりの出汁の濃さが別格になります。

◆◇御献立の一例◇◆
◇食前酒
◇前菜
◇ふぐ皮の湯引き
◇てっさの薄造り
◇てっさの霜降り
◇ふぐの茶碗蒸し
◇ふぐの炭火焼き
◇ふぐ寿司
◇てっちり鍋
◇ふぐの唐揚げ
◇ふぐ雑炊
◇香の物
◇デザート
※焼きふぐは調理場で焼かせて頂きます。
※天然の白子を希望の場合は予約でご用意させて頂きます（1人前5000円別）
白子付きプランが優先になりますので希望に添えない場合はご了承ください。

【朝食】
おこげが香ばしい土鍋御飯の朝食！
郷土料理を取り入れ健康を考えた朝食をご用意いたします。
フレッシュジュース＆食後のコーヒー付き。

【客室】
シルキーバスの露天風呂付きオーシャンフロントの絶景の客室になります。

※ケーキやシャンパン付きなど記念日プランへのグレードアップはご相談ください。