海のごちそうWATANABE プランの詳細情報

宿泊希望日

----年--月--日(-)  より-

ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

【2番人気】お肉も食べたい方はこれ!伊豆牛ステーキプラン

  • グルメ
  • ハイグレード

2名様/1室(大人1名様料金) ¥19,576(税込)~

プランの特徴

お魚だけでなくお肉も食べたいお客様へ!
「伊豆牛のステーキ」がメインのプランです。

今流行りの脂たっぷりタイプのサシが多く入った
お肉ではなく、適度な脂と赤身の旨さを味わうお肉です。

年間数十頭しか出荷されない、大変貴重な伊豆牛
メインとしてお楽しみいただけます!

◆夕食18:15~

【ある日のディナーコース】


・アミューズ5種盛り合わせ
  スモークした真鯖ときたあかりのテリーヌ
  メヒカリと本海老のフリット 軽いカレー風味
  アカムツの炙り マスタードクレソンのせ
  ボタン海老の冬レモンとタイム締めマリネ
  昆布締めしたカワハギのタルタル

・三島人参のムースとウニ~伊豆牛のコンソメジュレのせ

・平目のカルパッチョ 大根と青胡椒のソース

・はまぐり(三重又は千葉)のブルギニヨン

・甘鯛の鱗カリカリ焼きと伊豆産原木椎茸のソテー

・伊豆牛のステーキ(フィレ肉又はサーロイン)

・コーヒー風味山栗のモンブラン仕立て ジャージー牛乳のソルベのせ

※天然の地魚を仕入れるため、お天気や市場の入荷状況によりメニューや皿数が変わります

◆朝食 8:15~
 たっぷりの旬の野菜サラダとフルーツ、
 シェフ特製の焼きたてパン各種。
 元気が出る爽やかな朝食をご用意します!

プランの概要

2名様/1室(大人1名様料金) ¥19,576(税込)~

チェックイン
16:00~18:00
チェックアウト
10:00
夕食
あり / ダイニングで地魚フレンチ
朝食
あり / ダイニングでシェフ特製パンがついた爽やか朝食

期間:通年

  • カリフラワーのムースにコンソメジュレ、ボタン海老、塩水ウニ、キャビアをのせました!
    「海のごちそう」カクテル
  • ある日のディナーメニューから~コリアンダー風味の旬野菜のマリネに小柱(根室)、平貝(愛知)、本ミル貝をのせて
    旬野菜のマリネと貝類のサラダ
  • 晴れた日には海を眺めながらテラスで朝食はいかがですか?
    爽やかな朝食
  • 自家製パン

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¥21,034~ ¥19,576~
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