海のごちそうWATANABE プランの詳細情報

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ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

★GW期間限定プラン♪シェフにおまかせ伊豆牛も登場!「スペシ ...

  • グルメ
  • 食いしん坊
  • ハイグレード

2名様/1室(大人1名様料金) ¥24,034(税込)~

プランの特徴

【GW期間のみ4月28日~5月5日までの期間限定】
 
伊豆の気候と大地から生まれた自然の恵みである素材を最大限に生かし、飾らないシンプルな美味しさを伝えたい。漁師、仲買人、生産者、料理人の想いをひと皿に・・・・・。

伊豆には金目鯛、伊勢海老、鮑などの高級食材だけではなく、まだまだ知られていない旨い地魚がたくさんあります。飾らずにいじくり過ぎずシンプルにどう地魚の個性を一番引き出してあげる事が出来るかが勝負。相模湾、駿河湾に恵まれた地の利を生かし伊豆ならではのフレンチをベースにした
~WATANABEスタイル~の料理、ここでしか味わえない贅沢と感動。それが皆様に食べていただきたい
「海のごちそう」です。フレンチの高級感、窮屈癇を払拭しもっと気取りなく「旨い地魚をお腹いっぱい食べる」そんなお食事をお楽しみください。
 
 
GW期間限定プランをご用意いたしました♪
(この期間はこちらのプランのみとさせていただいています)

なんとグレードアップメニューに
大人気の伊豆牛ステーキも付けちゃいます☆

GW期間限定メニューで初夏の伊豆高原をお過ごしくださいませ。

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◆ご夕食/18:15~◆
相模湾、駿河湾、伊豆の旬の地魚の個性を
最大限に活かした「地魚フレンチ」を
シェフおまかせスペシャルコースでご用意いたします。

〇ディナーコースメニュー例(市場からの仕入れで内容は変わります)

・昆布締めした真子カレイのタルタルとフェンネルのクリーム
 
・とうもろこしのムースとウニ、帆立貝、キャビア、コンソメジュレのせ

・アオリイカのカルパッチョ ほうれん草のサラダのせ

・地サザエととこぶしのブルギニヨン

・金目鯛と黒鮑のパイ包み焼き 伊豆トマトのソース

・伊豆牛のステーキ

・ニューサマーオレンジのジュレとソルベ

※天然の地魚を仕入れるため、お天気や市場の入荷状況によりメニューや皿数が変わります。


◆ご朝食◆
たっぷりの旬の野菜とフルーツ、
シェフ特製焼きたてパン各種など
元気が出る爽やかな朝食をご用意します。
「WATANABEスタイル」の朝食をお楽しみください。

〇ある日の朝食メニュー〇
・季節のフレッシュジュース
・たっぷり地野菜のプレート
(オムレツ、ポーチドエッグなど卵料理、サラダ)  
・シェフ気まぐれスープ
・旬のフルーツ、ヨーグルト
・シェフ特製焼きたてパン 3~4種類
・コーヒー又は紅茶、ハーブティー
 ※メニューは季節や仕入れの状況により異なります。


◆貸切風呂◆
解放感たっぷりの展望温泉風呂は、無料でご利用頂けます。
内風呂ですが、窓の外には伊豆高原の景色を眺めることができ、
夜には月・星が美しく輝きます。
二人だけ・家族だけで温泉を味わえる幸せをお楽しみ下さい。

プランの概要

2名様/1室(大人1名様料金) ¥24,034(税込)~

チェックイン
16:00~18:00
チェックアウト
10:00
夕食
あり / シェフおまかせ「伊豆のごちそう」ディナー
朝食
あり / 旬の野菜フルーツたっぷりの元気がでる朝食

期間:2019年4月27日~2019年5月5日

補足事項
お魚、甲殻類のアレルギーには対応出来ません。ご了承ください。
GW期間は道路渋滞が予想されますが、ディナー開始時間18時に遅れませぬようお願い致します。

  • ある日の朝食
  • ある日のディナーメニューから~コリアンダー風味の旬野菜のマリネに小柱(根室)、平貝(愛知)、本ミル貝をのせて
    旬野菜のマリネと貝類のサラダ
  • 自家製パン

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