一夜限りの美食の祭典。
Calming resrautant 2nd～夏祭り～トップシェフが織りなす、感性の饗宴
2025年8月27日(水)、和多屋別荘敷地内「SHINZO」にて、福岡を代表する珠玉のシェフたちを迎えたスペシャルコラボレーションイベント『calming restaurant 2nd～夏祭り～を開催いたします。
この夜限りの美食体験では、フレンチの枠を超えた創造性と、祭の高揚感を融合させた、五感を刺激するディナーをご堪能頂けます。

招かれし美食の匠たち
・福山豪シェフ「Goh」アジアのベストレストラン50常連。世界が注目する福岡の至宝。
・中村正シェフ「TADASHI」ミシュラン福岡2019ビブグルマン獲得。隠れ家フレンチの名手。
・末安拓郎氏「藁焼みかん」炎と煙が織りなす一瞬の美を捉え、素材の本質を引き出す。和の伝統に息吹を吹き込み、記憶に残る一皿を創り出す料理人。

この三名が一堂に会し、テーマ「夏祭り」にインスパイアされた唯一無二のコースを創り上げます。
それぞれの感性が響き合う、まるで音楽のような料理の連なりをお楽しみください。

日時/2025年8月27日(水)18：30スタート（18：00開場）
会場/和多屋別荘「SHINZO」
定員/限定80名様
内容/シェフ特製ディナーコース+フリードリンク(ノンアルコール含む)

＜ご案内と注意＞
・こちらのプランは、camilng resutaurant の参加と宿泊、翌日の朝食が含まれます。
・お食事の開始時間は18：30厳守となります。遅れてのご参加はご遠慮ください。
・アレルギー対応はいたしかねます。予めご了承の上ご予約ください。

＜ご予約について＞
極上のひとときをお約束するこのイベントは完全予約制となります。
ご希望のお客様はお早目にお申込みください。
美食と空間が織りなす、贅沢な“祭”の夜をぜひご体験ください。