海老とすっぽんの岬宿 ニューいらご プランの詳細情報

宿泊希望日

----年--月--日(-)  より-

ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

創造料理コース/course irago 2017(コースイラゴ2017)

2名様/1室(大人1名様料金) ¥26,460(税込)~

プランの特徴

地元食材の可能性を追求するため、世界の前衛技術から郷土の歴史書に記された調理法まで様々な要素を取り入れ料理コースといたしました。お料理を五感で楽しんでいただく料理コースです。甘さや辛さの度合いは舌で感じていますが、人によって基準が違う「おいしさ」は、その人の経験値よって形成れます。例えば、日本人が梅干を見ると唾液が出る のは梅干はしょっぱいものだということを知っているからです。私ちは食事をするとき、無意識の内に見た目や過去の経験から得た情報をもとに味を予測しなが ら舌で味わっているのです。年齢を重ねるにつれて、料理に感動することが少なくなるのは、このようなことが原因だとも言えます。「初めて食べたときの、あ の感動が忘れられない」そんな体験を提供してくれるのが『course irago』シリーズです。今までに経験したことのない味わい、食べ方が楽しめます。「食事という人の営み」をとことんお楽しみください。
※当プランは、お子様の設定は、ございません。ご了承くださいませ。

プランの概要

1日1組様限定

2名様/1室(大人1名様料金) ¥26,460(税込)~

チェックイン
15:00~18:00
チェックアウト
10:00
夕食
あり / 五感で感動を食す
朝食
あり / 日本の朝ごはん

期間:通年

補足事項
このシステムからのご予約につきハーフワインまたは地冷酒をサービスいたします

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お部屋タイプ  
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