福井が誇る人気食材の一つ「若狭牛」。
鉄板焼きとしゃぶしゃぶを同時に堪能できる
「春の特選」会席料理をお楽しみください。

福井ブランド若狭牛を
旨味を逃さずさっと焼き上げる鉄板焼きと
さっぱりと優しい味わいのしゃぶしゃぶを
贅沢に2種の調理法でご用意。

そのほか「和牛炙り寿司」「和牛ローストビーフ」などの
どれも趣向を凝らした肉料理に、
香りと食感を楽しむ「地鶏と筍の釜飯」など
素材を厳選し、真心を込めて仕上げた
「春」を味わうお料理の数々。

若狭牛と春の味覚を堪能し、自然に包まれる温泉露天風呂でゆったり寛ぐ、
贅沢なひとときをお楽しみください。

◇◇◇春のお勧め！周辺スポット◇◇◇
・レインボーパーク南条　お車約6分
　川沿いの桜並木。夜にはライトアップも。
　見頃：4月上旬～中旬
・越前陶芸村　お車約35分
　4/8・4/9には大クラフト市「しだれ桜まつり」も開催。
・西山公園　つつじ　お車約30分
　約5万本が咲き乱れる日本海側髄一のつつじの名所。
　見頃：4月下旬～5月中旬

■ご夕食■ 若狭牛しゃぶしゃぶ＆鉄板焼き付会席「春の宴」
～お品書き～
一、食前酒（はすワイン）
一、和牛炙り寿司
一、和牛しぐれ煮
一、若狭牛鉄板焼き
一、越前産お造り舟盛
一、若狭牛ローストビーフジュレポン酢掛け
一、若狭牛しゃぶしゃぶ
一、山菜と鶏の天婦羅
一、地鶏と筍の釜飯　香の物
一、海老真丈
一、自家製桜プリン　苺
※写真は一例です。季節や仕入れ状況により、
お品書きが変更になる可能性がございます。

■ご朝食■　和食膳
和食膳をご用意致します

※お子様のご宿泊は休前日・土曜日・特別日は
プラス600円を頂戴いたしております。
現地精算となりますので予めご了承ください。

■温泉■花はす温泉
地下約千ｍから汲み上げた天然温泉。
山と一体になったような露天風呂では、
すがすがしい空気をたっぷり味わいながら、
ゆったりお寛ぎ頂けます。
ご利用時間　6：00～23：00
6：00～8：00、22：00～23：00はご宿泊者様専用です。

■アクセス■　花はす公園の隣
南条スマートICよりお車で約5分

■私たちの取り組み■。
・お布団は、事前にお部屋にご用意しております。
・極力スタッフとの接触を少なくするため
お料理はまとめてご提供させていただいております。