赤倉温泉 お宿 ふるや プラン一覧

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新潟の二大名物である「のどぐろ」と「越後牛」をお楽しみいただけるプランです。新潟の高級魚のどぐろを「塩焼き」と「薄づくり」に。越後牛は「炙りにぎり」と「ステーキ」で召し上がっていただきます。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
ふるや自慢 のどぐろと越後牛料理プラン

【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【お造り】のどぐろと磯魚二種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【焼き物】のどぐろ塩焼き
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん
【強 肴】越後牛ステーキ 炙り野菜
     和風バーニャカウダ 三種のつけだれ
【口直し】ほうれん草ポタージュ
【温 物】茸の温かおそば
【食 事】越後牛炙り寿司三種(塩麹 漬 パプリカ)

・季節のデザート
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁

※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
前へ
¥27,000~ ¥25,000~ ¥25,000~
¥25,000~
¥25,000~ ¥22,000~ ¥22,000~ ¥20,000~ ¥20,000~
¥24,000~ ¥21,000~ ¥21,000~ ¥19,000~ ¥19,000~
¥21,000~ ¥19,000~ ¥19,000~
¥21,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

新潟の豊かな気候と風土に育てられたブランド牛「越後牛」を「ステーキ」「炙りにぎり3種」で召し上がり方でお楽しみください。

また「もっと越後牛を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈お一人様 約50g〉のところ〈お一人様 約100g〉に、ボリュームアップいただけるよういたしました。


ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「越後牛〈増量 約100g〉」を選択ください。

〔 ご夕食について /秋のお献立一例 〕
越後牛料理プラン

【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【お造り】磯魚三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん
【強 肴】越後牛ステーキ 炙り野菜
     和風バーニャカウダ 三種のつけだれ
【口直し】ほうれん草ポタージュ
【温 物】茸の温かおそば
【食 事】越後牛炙り寿司三種(塩麹 漬 パプリカ)

・季節のデザート
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁


※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥26,000~ ¥24,000~ ¥24,000~
¥24,000~
¥24,000~ ¥21,000~ ¥21,000~ ¥19,000~ ¥19,000~
¥23,000~ ¥20,000~ ¥20,000~ ¥18,000~ ¥18,000~
¥20,000~ ¥18,000~ ¥18,000~
¥20,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

新潟の極上の味である地魚「のどぐろ」を中心としたプランです。「のどぐろ塩焼き」「のどぐろお造り」「のどぐろ酒蒸し」と3つの召し上がり方でお楽しみください。

〔 のどぐろって? 〕
白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、上品にして強い甘みは正に「美味濃醇」。「ふるや」では、のどぐろが本来もつ美味しさを味わっていただくために塩焼きでお出ししております。「笹箕ずし」や里芋を醤油で煮込んだ「のっぺ」など、新潟を代表する郷土料理とともにお楽しみください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
のどぐろ料理プラン

【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【お造り】のどぐろと磯魚四種薄造り(かんずり添え)
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん
【焼 物】のどぐろ塩焼き
【温 肴】のどぐろ酒蒸し
【温 物】茸の温かおそば

・季節のデザート
・笹箕ずし
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁

※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥26,000~ ¥24,000~ ¥24,000~
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¥20,000~ ¥18,000~ ¥18,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

その日に仕入れた一番美味しい旬の海の幸を「ふるや」こだわりの料理でお召し上がっていただきます。メインは「びく立ての焼き魚」。新鮮な日本海から揚がった海の幸を魚本来が持つ美味しさを味わっていただくために、塩焼きで一つ一つ違った魚をびく立ててお出しします。

また「もっと旬魚を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈旬魚づくし かんずり添え〉を〈日本海地魚 刺身盛り合わせ(お1人様 1500円相当)〉に、ランクアップいただけるよういたしました。

ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「日本海地魚 刺身盛り合わせ」を選択ください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
旬魚焼串料理プラン

【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【台の物】実り野菜のなごみ豚朴葉焼
【お造り】磯魚五種盛り(かんずり添え)
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん
【焼 物】種類いろいろ 旬魚の焼串
【温 物】茸の温かおそば

・季節のデザート
・笹箕ずし
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁

※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥21,000~ ¥19,000~ ¥19,000~
¥19,000~
¥19,000~ ¥16,000~ ¥16,000~ ¥14,000~ ¥14,000~
¥18,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥13,000~ ¥13,000~
¥15,000~ ¥13,000~ ¥13,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

豚肉ならではの旨み、とろける脂身が特徴の地場産「なごみ豚」を、豆乳しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくプランです。ヘルシーで女性の方にご好評をいただいております。地元の旬の食材を使用した「ふるや」こだわりの郷土料理とともにお楽しみください。

また「もっとなごみ豚を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈お一人様 約100g〉のところ〈お一人様 約200g〉に、ボリュームアップいただけるよういたしました。

ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「なごみ豚〈増量 約200g〉」を選択ください。

〔 ご夕食について /秋のお献立の一例 〕
なごみ豚豆乳しゃぶしゃぶプラン

【熱 物】上越ブランド豚
     なごみ豚豆乳しゃぶしゃぶ野菜盛り
     米粉うどん 胡麻だれ・ポン酢しょうゆ
【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【お造り】磯魚三種薄造り
    (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん

・季節のデザート
・笹箕ずし
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁

※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥21,000~ ¥19,000~ ¥19,000~
¥19,000~
¥19,000~ ¥16,000~ ¥16,000~ ¥14,000~ ¥14,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

地元妙高の旬の高原野菜をメインとしたとてもヘルシーで女性の方にとてもご好評なプランです。地元妙高の高原野菜を中心に、四季折々の旬の食材をふるや自慢の料理で召し上がっていただけます。笹で酢飯を包んだ笹箕(ささみ)ずし、里芋の醤油煮など新潟を代表する「ふるや」自慢の郷土料理とともにお楽しみください。

〔 ご夕食について /秋のお献立の一例 〕
旬菜料理プラン

【先 付】丸茄子釜にて 秋茄子の味噌クリームグラタン
【座 付】山里の夕暮れ 籠盛り五品
【台の物】実り野菜のなごみ豚朴葉焼
【お造り】磯魚三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】秋色蕪蒸し 菊花あん
【強 肴】旬の魚で秋うららのフランと
     ポワレのアップルソース掛け
【温 物】茸の温かおそば

・季節のデザート
・笹箕ずし
・ふるやのお漬物
・妙高味噌のお味噌汁

※「秋の献立」は9月16日(土)からとなります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございますのでご了承お願いいたします。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

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●お宿ふるや お 得 情 報
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9/1(金)~9/15(金)、8/27(日)~8/31(木)の平日(日曜日~金曜日)は全プラン通常平日料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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★好評につき平日「1,000円引き」期間延長!
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9/18(月)~10/6(金)、11/22(水)~11/30(木)の平日を全プラン通常料金より「1,000円引き料金」でご宿泊いただけます!
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  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥19,000~ ¥17,000~ ¥17,000~
¥17,000~
¥17,000~ ¥14,000~ ¥14,000~ ¥12,000~ ¥12,000~ ¥10,000~
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¥13,000~ ¥11,000~ ¥11,000~
¥13,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

※メインのお料理は昨年の料理イメージとなります。
アパリゾート上越妙高イルミネーションの後、遅めのご夕食・軽めのご夕食をご希望の方におすすめのプランです。11月15日までの期間限定!

・お夜食のご提供は20時以降となっております。
・21時以降になるようでしたら、お料理はお部屋に置かせておいていただきます。
・お夜食はお部屋でお召し上がりいただきます(別注料理はご注文いただけません)。
・お飲み物はご注文いただけませんので、館内の自動販売機をご利用ください(お持込も可)。
・ボリュームは通常よりも軽めにご用意いたしますので、夜遅くてもヘルシーにお召し上がりいただけます。
・朝食は他プランと同じ物をご用意いたします。


※連泊でのご予約は出来ません。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございま
 すのでご了承お願いいたします。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了
 承ください。

〔ご朝食について〕
ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔お子様料理について〕
小学生以下のお子様のお料理は、お子様プレートです。
本プランでは、小学生のお子様の人数は「幼児 食事・布団付き」の欄でお選びください。

〔 表示料金について 〕
平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕
10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 14:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室
 
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¥17,000~ ¥15,000~ ¥15,000~
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¥15,000~ ¥12,000~ ¥12,000~ ¥10,000~ ¥10,000~ ¥8,000~
¥14,000~ ¥11,000~ ¥11,000~ ¥9,000~ ¥9,000~
¥11,000~ ¥9,000~ ¥9,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

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