関川村と言えば、米、酒、そして海の幸。
そんな中でまたひとつ自慢の食材があります。

それは「村上牛」

日本中に有名な牛は数あれど、村上牛も忘れてくれるな！

こんなに旨いもん食べてもらわなきゃ！
という事で地元のお肉屋さんにお願いしてA4ランクの「村上牛」のプランをご用意いたしました。
質の高い脂ゆえ、たくさん食べるというより、味わって食べていただきたいと思います。

ジュ～ッと焼くと肉汁が溢れ、けっしてしつこくない肉の脂とマッチングする野菜たち。
お酒との相性も考えた献立で提供いたします。
柔らかいので小さなお子さんやお歳を召したお客様でも安心して味わえます。

◇◆村上牛◆◇
きれいな空気と肥沃な土地で大切に育てられたブランド牛のこと。「ひとあじ違う黒毛和牛」と言われています。

新潟県内で育てられた黒毛和牛で格付等級A-3・B-3以上のものを「にいがた和牛」と呼びます。

そのうち、新潟県村上市および関川村ならびに胎内市で飼育された、格付等級A-4・B-4以上のものが「村上牛」です。

関川村の味覚を思う存分堪能してください。

• チェックイン 15:00～17:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

関川村の山里は豚肉だって美味いんです。

温泉と豚肉料理を楽しみたいという方にオススメです。

朝日豚本来の味をしゃぶしゃぶでご堪能ください。

◇◆朝日豚◆◇
三元豚と呼ばれる、3種の豚を交配させて生まれたブランド豚です。キメ細かな肉質と豚肉特有の臭みがないのが特徴です。

程よい歯ごたえとジューシーな旨味の赤身と
口に入れると自然にとろける甘みの脂身。
色が良く、キメ細かく、アクが出にくい自慢の逸品。
食べると虜になりますよ。

当館で使っている朝日豚は、関川村の「山口ファーム」さんとブランド豚開発グループ「マスターズ」さんが飼育しました。

健康で美味しい豚を育てるために環境づくりから始め、
薬品に頼らずに無薬飼料を使い、ビタミンやミネラル補強など栄養バランスにも気を配って育てています。

※お米も山口ファームさんのコシヒカリです。

• チェックイン 15:00～17:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

温泉と季節毎のおまかせ会席料理をじっくりと味わっていただく１泊２食プランです。

「湯治」というと療養の為、長期間温泉宿に滞在することとされていますが、近ごろは短い期間での「プチ湯治」も人気です。天然温泉にいつでも好きな時に好きなだけお入りください♪

【温泉】
『平成の名水百選』に選定されたこともある「荒川」からの源泉は83度ですがいつでも41～43度になるよう管理しております。
湯船の周りは畳敷となっており、広いヒノキの浴槽で身体も心も思いっきり伸ばしていただけます。


≪泉質≫
芒硝カルシウム含有、弱アルカリ性塩泉

【お食事】
旬の食材、地の食材にこだわり、関川村の山の幸と日本海の海の幸を使った7～8品の和食となります。

※季節、仕入れ状況によりメニューが変わります。
※召し上がれないものがある方は事前にご連絡下さいませ。出来る範囲でなるべく対処させて頂きます。

お食事は朝夕共に個室食事処をご用意いたします。
他のお客様を気にせず皆様だけの楽しい一時をお過ごし下さいませ。

• チェックイン 15:00～17:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

米どころと言えば、日本酒が旨い。

関川村と言えば、米。もちろん日本酒が旨い！

温泉旅館の楽しみのひとつは、地元の旬の食材を使ったお料理の数々。
そして夕食をより一層楽しむためには、「お酒が重要！」というお客様にピッタリです。

新潟県は日本酒の蔵元も非常に多く存在しますが美味しいお酒を造るためには「おいしいお米」だけでなく「おいしいお水」も欠かせません。
この2つがそろった村上の地酒は、日本酒好きの方に広く知られ、愛されています。

きき酒用に「やまさ」の佐藤真智子さん（新潟清酒達人検定協会『金の達人』）が越後の地酒「大洋盛」「菊水」「〆張鶴」を厳選しました。※２級酒をご提供致します。

飲み比べて、気に入った地酒を一合お申し付けください。

温泉、地元食材をふんだんに使ったお料理、地酒で
大人の寛ぎの時間を心ゆくまでお楽しみください。

※未成年者へのアルコール類のご提供はいたしておりません。

• チェックイン 15:00～17:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

山形県の朝日町ワイン【清流荘】を２名様につき１本（360ml）お付けします。

素材本来の味を活かした料理に良く合うワインを選びました。

◇赤ワイン
豊かに実ったマスカットベリーＡ種とメルローブラッククイーン種を樽や瓶貯蔵でじっくりと熟成させたみちのく山形を代表する赤ワインです

◇白ワイン
リースリング・セーベル種とデラウエア種のフリーラン(自然流下)ジュースを原料にしフレッシュでフルーティな口あたりのすばらしい白ワインです。

※お食事の際、赤・白どちらかお好きな方をお申し付けください。２種類のみの提供となります。

◇◆朝日町ワイン◆◇
山形県朝日町は当館先代主人のふる里です。
国産ブドウを100％使用し、G7伊勢志摩サミットに選ばれたワインを造っています。

朝日町ワインってこんなに美味しいんだ！と思っていただけたら幸いです。

※お子様・未成年者へのアルコール類のご提供はいたしておりません。

• チェックイン 15:00～17:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり