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【海と日本プロジェクト琵琶湖グラス体験ツアー　近江牛ひとり鍋付！和食御膳】は、SDGｓ体験が味わえる、5/5（日）の特別プランです。
※最小催行人数6名に満たない場合はプラン中止となります（5/2以降にご連絡します）
◆プラン内容
※ご家族・ご友人同士・恋人・グループ等、どなたでも参加できます。
※参加者には、「ミネラルウォーター（天然水）」をプレゼント！
※こちらのプランをご予約の方は、琵琶湖岸での「シーグラス採集」と「ワークショップ」にご参加いただきます。一番最後の「予約者への質問」をお読みの上、ご回答をお願いします。

「SDGs体験」では、SDGｓの14番「海の豊かさを守ろう」とMLGs(Mother Lake Goals)の理念に沿って、シーグラス作家「南あき先生」と一緒に、実際に琵琶湖岸でシーグラスを拾い、シーグラスを自らの手で世界に一つだけの雑貨へと生まれ変わらせるSDGs体験が出来ます。

【SDGs体験スケジュール】

14：45　集合・受付（公共交通機関をご利用の方は、JR能登川駅までの送迎バス【要予約】をご利用ください）
15：00　シーグラス採集
15：30　移動　琵琶湖コンファレンスセンターへ戻ります。
16：00　ワークショップ　フォトフレーム、イヤリング、ピアス、アクセサリーケース等、5種類のうち一つ選び、見つけたシーグラスを使って世界でたった一つの作品を作ります。作った作品はお持ち帰りいただきます。
17：00　終了・解散（各自チェックイン）
18：00～夕食（到着時にご希望時間をお尋ねします）

夕食：近江牛ひとり鍋付和食御膳

お子様の夕食
小学生：和風「お子様御膳」（7.8品）
幼児：「お子様ランチ」

7：30～8：30　朝食
和洋バイキング　※都合により和定食（個食提供）の場合あり

◆公共交通機関をご利用の方は、ＪＲ能登川駅までの送迎バス【要予約】をご利用ください。

• チェックイン 14:00～14:30
• チェックアウト 11:00
• 夕食あり／朝食あり

≪プランの内容≫


----夕食-----

■ＭＥＮＵ　近江牛よくばり会席

◆近江牛をもう少し食べたい！というお客様に♪
季節の会席プランでお出ししている会席膳よりも、お肉の量は1.65倍盛り！

「近江牛よくばり会席」では、会席の鍋物で使用するお肉をボリュームＵＰしております
季節や日毎に「近江牛すきやき」、「近江牛陶板焼き」、「近江牛温野菜蒸し」など
旬の野菜との相性を考慮にいれ、献立を組んでおります。
何が出るかは、是非その日のお楽しみになさって下さい♪

きめ細かい肉質と柔らかな食感、旨みたっぷりの美味しい本物の味をご堪能下さい。

◆お品書きの一例
先付　本日の小鉢
向付　季節の二種盛
変り皿　帆立の燻製カルパッチョ仕立
焼き物　スズキのペーパーライス包み焼き　雲丹ソース
鍋物　近江牛のすき焼き仕立て
温物　馬鈴薯と人参のすり流し
油物　貝柱の湯葉揚げ　鱧の天麩羅
御椀物　鱧真丈　大根　三つ葉
御飯物　近江米
香の物　三種盛り
水物　ヨーグルトのムース

※旬の素材を吟味し日々変更しております

★★★お子様の夕食★★

小学校高学年・・「お子様御膳」(品数7.8品）

小学校低学年／幼児・・「お子様ランチ」

※高学年でも小食の方は、お子様ランチでもＯＫ♪→小学校低学年としてお申し込み下さい

★★★★★(o´∀｀o)★★★★★


---朝食---

■場所　3Ｆレストラン「エバーグリーン」
■7時30分～（8：30の間にレストランにお越しください）
■ＭＥＮＵ　和洋バイキング(都合により和定食となる事もあります）


-----お風呂-----

■15:00-24:00 翌朝6:00-9:00
無料マッサージ機（多機能）・天然水ウォーターサーバーあり

• チェックイン 15:00～19:00
• チェックアウト 11:00
• 夕食あり／朝食あり

≪プランの内容≫


～吟味した近江牛をお客様ご自身で焼きながら、特製の2種類のタレでお召し上がり頂きます。
厳選した味わい豊かな絶品の近江牛と、他に心をこめ丁寧に仕上げたお料理の数々を心ゆくまでご堪能下さいませ

◆◆夕食◆◆

18時～（チェックイン時にご希望時間をお尋ねします）

「近江牛あぶり御膳」

おしながきの一例

先付　季節の小鉢
向付　季節の刺身三種
八寸　鰆の西京焼き　出汁巻き　笹カスタード包み　海老焼き　うろり煮
変り皿　鰆の燻製　サラダ仕立　紅大根　エンダイブ添え
炙り物　近江牛　赤こんにゃく　南瓜　茄子　パプリカ　エリンギ　
温物　空まめのすり流し
揚物　海老の天麩羅　柚子あられ　季節の野菜
椀物　桜海老真丈　大根　三つ葉
飯物　近江米
香の物　三種
水物　苺のムース

※料理内容は、近江牛のあぶり焼き以外は仕入や旬の素材を取り入れながら日々変更しております

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お子様の夕食

■小学生高学年…和風「お子様御膳」(7.8品）

■小学生低学年
■幼児(食事付き）……「お子様ランチ」※オムライスやハンバーグ等

※小学生高学年でも小食のお子様は、低学年として予約もOK！

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◆◆朝食◆◆　

■場所　3Ｆレストラン「エバーグリーン」
■7時30分～（8：30の間にレストランにお越しください）
■ＭＥＮＵ　和洋バイキング(都合により和定食となる事もあります）




◆◆お風呂◆◆

広々とした大浴場でゆっくりと♪

軟水を使用した大浴場・サウナ・水風呂もあり