環翠楼 プラン一覧

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20192
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20193
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20194
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20195
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20196
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宿泊希望日
宿泊予定  泊   部屋
一部屋あたりのご利用人数
大人 男性  名 女性  名
子供 小学生 名  
幼児 食事・布団付き 名 食事のみ 名
布団のみ 名 食事・布団不要 名
宿泊タイプ
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野菜を中心としたヘルシーで軽めのお料理です。
魚は付きますがお肉はつきません。
少量を楽しみたい方にオススメいたします。
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

    《夕食献立一例》

・先付  チーズ豆腐
・前菜  かきあえなます・海老キャビア・空豆真丈
     寄せ銀葉草・笹餅
・御椀  筍真丈
・造里  旬の三種盛り
・焼物  鰆西京漬け
・蒸物  糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・酢物  新物ところてん
・食事  山菜釜飯
・止椀  村杉名物 鯉汁(鯉が苦手な方は違う味噌汁になります)
・水菓子 越後姫ミルク寄せ 

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98%がこのBL米になります。
当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までにお申し付けください。
詳細を確認させていただいた上で、出来る限り対応させていただきます。
当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。

---------------------------------------------------------------
*土曜日・休前日も平日と同じ料金です。
*お料理の内容は月毎に変わります。
*4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

  • チェックイン 15:00~18:00
  • チェックアウト 10:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室 8名様/室 9名様/室 10名様/室 11名様/室 12名様/室 13名様/室 14名様/室
 
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¥26,000 ¥26,000 ¥24,000 ¥24,000 ¥24,000 ¥24,000
¥20,000 ¥20,000
¥20,000 ¥20,000 ¥18,000 ¥18,000 ¥18,000 ¥18,000
¥17,000 ¥17,000 ¥15,000 ¥15,000 ¥15,000 ¥15,000
¥15,000 ¥15,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000
¥15,000 ¥15,000
¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥13,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

環翠楼おすすめの基本プランです。
地元で採れた新鮮な食材と新潟の旬をお楽しみいただける会席料理になります。
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

    《夕食献立一例》

・先付  チーズ豆腐
・前菜  かきあえなます・海老キャビア・空豆真丈
     寄せ銀葉草・笹餅
・御椀  筍真丈
・造里  旬の四種盛り
・焼物  越後もち豚梅香巻き
・蒸物  糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・酢物  新物ところてん
・食事  山菜釜飯
・止椀  村杉名物 鯉汁(鯉が苦手な方は違う味噌汁になります)
・水菓子 越後姫ミルク寄せ 

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98%がこのBL米になります。
当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までにお申し付けください。
詳細を確認させていただいた上で、出来る限り対応させていただきます。
当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。

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*土曜日・休前日も平日と同じ料金です。
*お料理の内容は月毎に変わります。
*4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

  • チェックイン 15:00~18:00
  • チェックアウト 10:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室 8名様/室 9名様/室 10名様/室 11名様/室 12名様/室 13名様/室 14名様/室
 
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¥28,000~ ¥28,000~ ¥26,000~ ¥26,000~ ¥26,000~ ¥26,000~
¥22,000~ ¥22,000~
¥22,000~ ¥22,000~ ¥20,000~ ¥20,000~ ¥20,000~ ¥20,000~
¥19,000~ ¥19,000~ ¥17,000~ ¥17,000~ ¥17,000~ ¥17,000~
¥17,000~ ¥17,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~
¥17,000~ ¥17,000~
¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~ ¥15,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

日本海の高級魚「のどぐろ」と
新潟ブランド「にいがた和牛」を使ったちょっと贅沢なプランです。
料理長が旬と素材にこだわり、自信をもってお奨めします。
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

    《夕食献立一例》

・先付  チーズ豆腐
・前菜  かきあえなます・海老キャビア・空豆真丈
     寄せ銀葉草・笹餅
・御椀  筍真丈
・造里  旬の五種盛り
・焼物  のど黒塩焼き・鰯風干し
・台の物 新潟和牛陶板焼き
・蒸物  糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・酢物  新物ところてん
・食事  山菜釜飯
・止椀  村杉名物 鯉汁(鯉が苦手な方は違う味噌汁になります)
・水菓子 越後姫ミルク寄せ 

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98%がこのBL米になります。
当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までにお申し付けください。
詳細を確認させていただいた上で、出来る限り対応させていただきます。
当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。

---------------------------------------------------------------
*土曜日・休前日も平日と同じ料金です。
*お料理の内容は月毎に変わります。
*4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

  • チェックイン 15:00~18:00
  • チェックアウト 10:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室 8名様/室 9名様/室 10名様/室 11名様/室 12名様/室 13名様/室 14名様/室
 
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¥31,000~ ¥31,000~ ¥29,000~ ¥29,000~ ¥29,000~ ¥29,000~
¥25,000~ ¥25,000~
¥25,000~ ¥25,000~ ¥23,000~ ¥23,000~ ¥23,000~ ¥23,000~
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¥20,000~ ¥20,000~ ¥18,000~ ¥18,000~ ¥18,000~ ¥18,000~
¥20,000~ ¥20,000~
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

春 平日限定のお得なプランです。
普段忙しく過ごす女性の皆様に、
日頃の疲れを癒し、ゆっくりと楽しいひとときを過ごしていただきたいと思いできたプランです。
お料理は通常のお会席より軽めですが、女性のお祭り「おひなさま」をイメージした可愛らしいお膳です。
女子会に、母娘で、奥様や彼女への感謝の気持ちを込めて「雛膳」はいかがでしょうか?
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

    《夕食献立一例》

・食前酒 自家製甘酒
・前菜  菱真丈・鱈子ゼリー寄せ・独活霙和え・菜花昆布〆・かきあえなます
・造里  旬の三種盛り
・洋皿  牛肉パイ包み
・蒸物  百合根万頭
・酢物  サーモンサラダオレンジ和え
・食事  雛ちらし寿司
・止椀  赤出汁
・水菓子 苺ヨーグルト・季節の果実 

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98%がこのBL米になります。
当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までにお申し付けください。
詳細を確認させていただいた上で、出来る限り対応させていただきます。
当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。

---------------------------------------------------------------
*土曜日・休前日も平日と同じ料金です。
*お料理の内容は月毎に変わります。
*4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

  • チェックイン 15:00~18:00
  • チェックアウト 10:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室 8名様/室 9名様/室 10名様/室 11名様/室 12名様/室 13名様/室 14名様/室
 
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¥25,000 ¥25,000 ¥23,000 ¥23,000 ¥23,000 ¥23,000
¥19,000 ¥19,000
¥19,000 ¥19,000 ¥17,000 ¥17,000 ¥17,000 ¥17,000
¥16,000 ¥16,000 ¥14,000 ¥14,000 ¥14,000 ¥14,000
¥14,000 ¥14,000 ¥12,000 ¥12,000 ¥12,000 ¥12,000
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環翠楼の敷地内で朝採りした筍と、五頭の山里で採れた山菜を作った会席料理です。
竹林は源泉の水脈が近いため、まん丸に太った筍が採れます。
それを朝堀りして1時間以内にあく抜きをしているため、柔らかくて美味しいと好評です。
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

    《夕食献立一例》

・前菜  山菜盛り合わせ
・御椀  筍すり流し
・造里  旬の三種盛り
・焼物  筍木の芽焼き
・煮物  山菜柳川
・揚物  筍挟み揚げ
・食事  筍釜飯
・止椀  村杉名物 鯉汁(鯉が苦手な方は違う味噌汁になります)
・水菓子 季節の果実 

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98%がこのBL米になります。
当館では品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

■土曜日・休前日も平日と同じ料金です。
■4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

  • チェックイン 15:00~18:00
  • チェックアウト 10:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室 7名様/室 8名様/室 9名様/室 10名様/室 11名様/室 12名様/室 13名様/室 14名様/室
 
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¥26,000~ ¥26,000~ ¥24,000~ ¥24,000~ ¥24,000~ ¥24,000~
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