日本海の高級魚「のどぐろ」と新潟ブランド「にいがた和牛」を使ったプランです。
他のプランに比べてお料理数も多くなっております。
新潟の旬と食材を贅沢に楽しんでいただきたい方におすすめいたします。
＊連泊の場合は希望がない限り、のどぐろを他の魚に変更いたします。

朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

＊一棟貸切客室は客室での食事提供は致しておりません。本館でのご用意になります。一度外に出て本館の個室にお越しください。
＊衛生上の観点から客室へのドリンクオーダーは承っておりません。必要な方は冷蔵庫内の飲物をご利用になるか事前にお持ちください。

　　　　《夕食献立一例》

・食前酒　自家製木苺酒（ノンアルコール）
・先付　　のっぺ
・前菜　　かきあえなます・甘海老麹漬け
　　　　　独活空豆和え・梅貝酒蒸し・柳鰈一夜干し
・御椀　　筍すり流し
・造里　　旬の五種盛り
・焼物　　のど黒塩焼き
・台の物　新潟和牛陶板焼き
・酢物　　湯葉豆富
・食事　　新潟県産コシヒカリ・自家製香物
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　越後姫ミルク寄せ　

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、約98％がこのBL米になります。当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。食べ比べてみると甘味、風味が違います。なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までに食材、人数をお申し付けください。出来る限り対応させていただきます。 当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。
ベジタリアン、ヴィーガンは完全にご要望にお応えすることが難しいためお断りしております。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。
※赤ちゃん布団は3歳までとなります。

【無料貸切風呂】
2019年に新設した檜香る貸切風呂は無料で何度でもお入りいただけます。
空いている時にご自由にご利用ください。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

日本海の高級魚「のどぐろ」と新潟ブランド「にいがた和牛」を使ったプランです。
他のプランに比べてお料理数も多くなっております。
新潟の旬と食材を贅沢に楽しんでいただきたい方におすすめいたします。
※連泊の場合は希望がない限り、のどぐろを他の魚に変更いたします。

朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

＊4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。
＊ご希望であれば、夕食の会席料理をまとめてご提供いたします
　ご希望の方はご予約時、もしくはチェックイン時にお申し付けください。
＊臨泉閣のご宿泊の場合は個室へのご案内となります。

　　　　《夕食献立一例》

・食前酒　自家製木苺酒（ノンアルコール）
・先付　　のっぺ
・前菜　　かきあえなます・甘海老麹漬け
　　　　　独活空豆和え・梅貝酒蒸し・柳鰈一夜干し
・御椀　　筍すり流し
・造里　　旬の五種盛り
・焼物　　のど黒塩焼き
・台の物　新潟和牛陶板焼き
・酢物　　湯葉豆富
・食事　　新潟県産コシヒカリ・自家製香物
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　越後姫ミルク寄せ　

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、約98％がこのBL米になります。当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。食べ比べてみると甘味、風味が違います。なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までに食材、人数をお申し付けください。出来る限り対応させていただきます。 当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。
ベジタリアン、ヴィーガンは完全にご要望にお応えすることが難しいためお断りしております。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。
※赤ちゃん布団は3歳までとなります。

【無料貸切風呂】
2019年に新設した檜香る貸切風呂は無料で何度でもお入りいただけます。
空いている時にご自由にご利用ください。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

どのプランか迷われた方はこちらをお選びください。
新潟・阿賀野をお楽しみいただける当館のスタンダードプランになります。
地元で採れた新鮮な食材と新潟の旬を大切にお作り致しております。

朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

＊一棟貸切客室は客室での食事提供は致しておりません。本館でのご用意になります。一度外に出て本館の個室にお越しください。
＊衛生上の観点から客室へのドリンクオーダーは承っておりません。必要な方は冷蔵庫内の飲物をご利用になるか事前にお持ちください。


　　　　《夕食献立一例》

・食前酒　自家製木苺酒（ノンアルコール）
・先付　　のっぺ
・前菜　　かきあえなます・甘海老麹漬け
　　　　　独活空豆和え・梅貝酒蒸し・柳鰈一夜干し
・御椀　　筍すり流し
・造里　　旬の四種盛り
・焼物　　越後もち豚梅香巻き
・蒸物　　糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・食事　　新潟県産コシヒカリ・自家製香物
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　越後姫ミルク寄せ

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、約98％がこのBL米になります。当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。食べ比べてみると甘味、風味が違います。なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までに食材、人数をお申し付けください。出来る限り対応させていただきます。 当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。
ベジタリアン、ヴィーガンは完全にご要望にお応えすることが難しいためお断りしております。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。
※赤ちゃん布団は3歳までとなります。

【無料貸切風呂】
2019年に新設した檜香る貸切風呂は無料で何度でもお入りいただけます。
空いている時にご自由にご利用ください。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

どのプランか迷われた方はこちらをお選びください。
新潟・阿賀野をお楽しみいただける当館のスタンダードプランになります。
地元で採れた新鮮な食材と新潟の旬を大切にお作り致しております。

朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

＊4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。
＊ご希望であれば、夕食の会席料理をまとめてご提供いたします
　ご希望の方はご予約時、もしくはチェックイン時にお申し付けください。
＊臨泉閣のご宿泊の場合は個室へのご案内となります。

　　　　《夕食献立一例》

・食前酒　自家製木苺酒（ノンアルコール）
・先付　　のっぺ
・前菜　　かきあえなます・甘海老麹漬け
　　　　　独活空豆和え・梅貝酒蒸し・柳鰈一夜干し
・御椀　　筍すり流し
・造里　　旬の四種盛り
・焼物　　越後もち豚梅香巻き
・蒸物　　糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・食事　　新潟県産コシヒカリ・自家製香物
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　越後姫ミルク寄せ

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、約98％がこのBL米になります。当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。食べ比べてみると甘味、風味が違います。なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までに食材、人数をお申し付けください。出来る限り対応させていただきます。 当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。
ベジタリアン、ヴィーガンは完全にご要望にお応えすることが難しいためお断りしております。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。
※赤ちゃん布団は3歳までとなります。

【無料貸切風呂】
2019年に新設した檜香る貸切風呂は無料で何度でもお入りいただけます。
空いている時にご自由にご利用ください。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

環翠楼の敷地内で朝採りした筍と五頭の山里で採れた山菜を使った会席料理です。竹林は源泉の水脈が近いため、まん丸に太った筍が採れます。それを朝堀りしてから1時間以内にあく抜きをしているため、柔らかくて美味しいと好評です。
朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

　　　　《夕食献立一例》

・前菜　　山菜盛り合わせ
・御椀　　筍すり流し
・造里　　旬の三種盛り
・焼物　　筍木の芽焼き
・煮物　　山菜柳川
・揚物　　筍挟み揚げ
・食事　　筍釜飯
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　季節の果実　

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、
約98％がこのBL米になります。
当館では品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。
食べ比べてみると甘味、風味が違います。初めて食べた人はその甘さに驚かされます。
火力が強いガス釜で炊いているので、ひと粒ひと粒がふっくら。
なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

■4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

野菜と魚を中心としたヘルシーで軽めの夕食プランです。
少量を楽しみたい方にオススメいたします。
お肉は付いておりません。

朝食は地元の野菜や豆乳を使った田舎の郷土料理を中心にご用意いたします。
緑に囲まれた静かな空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

＊4名様まで部屋出しをおこなっております。5名様より個室へのご案内となります。
＊ご希望であれば、夕食の会席料理をまとめてご提供いたします。
ご希望の方は予約時、もしくはチェックイン時にお申し付けください。

　　　　《夕食献立一例》

・先付　　チーズ豆腐
・前菜　　かきあえなます・海老キャビア・空豆真丈
　　　　　寄せ銀葉草・笹餅
・御椀　　筍真丈
・造里　　旬の三種盛り
・焼物　　鰆西京漬け
・蒸物　　糸ヨリ馬鈴薯蒸し
・酢物　　新物ところてん
・食事　　山菜釜飯
・止椀　　村杉名物　鯉汁（鯉が苦手な方は違う味噌汁になります）
・水菓子　越後姫ミルク寄せ　

【希少な新潟県産コシヒカリ】
現在流通しているコシヒカリは品種改良された「コシヒカリBL」が主流となっており、約98％がこのBL米になります。当館では契約農家さんが作る品種改良されていない本来のコシヒカリのみを使用しています。食べ比べてみると甘味、風味が違います。なかなか味わうことができない「新潟県産コシヒカリ」をお楽しみください。

【アレルギー対応について】
苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は、前日までに食材、人数をお申し付けください。出来る限り対応させていただきます。 当日の申告は対応できませんので、予めご了承ください。
ベジタリアン、ヴィーガンは完全にご要望にお応えすることが難しいためお断りしております。

【赤ちゃん連れのお客様へ】
無料で赤ちゃん布団、バンボ、ベビーチェア、ベビーバス、ベビーマット、ベビーソープ、ハンガー、おむつゴミ箱、補助便座、ステップ、枕、おねしょシーツをお貸しいたします。
離乳食の持込みも大丈夫です。
※赤ちゃん布団は3歳までとなります。

【無料貸切風呂】
2019年に新設した檜香る貸切風呂は無料で何度でもお入りいただけます。
空いている時にご自由にご利用ください。

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

国登録有形文化財の一棟貸切　シンプルステイ。

■プラン内容
こちらのプランは素泊まりになります。
夕食、朝食は含まれておりません。
食べ物やお酒などお好きなものをお持込ください。
塩、砂糖、醤油、味噌など基本的な調味料がご希望の際はお申し付けください。
お部屋のキッチンには浅型と深型フライパン、各種皿、プレート、調理器具が揃っていますので、
お好きなお料理を作りお楽しみいただけます。

■チェックイン方法
当日お宿に直接お越しください。到着されましたらスタッフがお部屋までご案内いたします。
チェックイン、アウトのお手続きはお部屋で行います。

【ご利用について】
■客室は全面禁煙です。愛煙家の方はご遠慮ください。
■本館のお風呂や談話室など共用スペースもご利用いただけます。
（本館をご利用される場合は外に出る必要があり、天気が悪い場合もございます）
■連泊時の清掃はございません。

【インターネット】
光ケーブル接続による無線LAN、有線LANがご利用いただけます。

■周辺情報
コンビニ　　　車で5分 （ローソン）阿賀野市畑江210-2
地元スーパー　車で10分（食鮮名古屋）阿賀野市山崎44-1
大手スーパー　車で15分（ウオロク）阿賀野市野山221
　　　　　　　　　　　（原信）阿賀野市庄ケ宮684
肉専門店　　　車で15分（佐藤食肉ミートセンター）阿賀野市荒屋８８－３

• チェックイン 15:00～18:00
• チェックアウト 11:00
• 夕食なし／朝食なし