群馬県産の地鶏「赤城鶏」と新鮮野菜をたっぷり加えた、ヘルシーなとろける湯豆腐をメインにした、女将のおもてなし料理。
地元産の食材、自家製の発酵食材を使ったお料理の数々をコース仕立てでお楽しみください。

「とろける湯豆腐」はお肉少なめのお鍋が欲しいというリピーター様からのご要望にお応えしてご用意しました。
当館の豆乳鍋は、始まりは湯豆腐として楽しんで、少しずつお豆腐がとろけて最後は豆乳に変化する様子を楽しみながら、鶏肉や野菜を自家製ポン酢で楽しむスタイルです。
健康志向の方にもおすすめのヘルシー鍋をぜひご堪能ください。

【お食事】
旅籠屋丸一のお食事は地元群馬の旬の食材と自家製の発酵食材をたっぷり使った女将のおもてなし料理を提供しています。彩り豊かで心が癒される郷土の味覚をお愉しみください。

≪夕食≫18：00-20：00
夕食は季節の地元食材をたっぷり取り入れた八寸（前菜盛り合わせ）、碗物、サラダ、焼き物、メインの鍋料理（しめの麺などを含む）、そしてデザートの計6種類のお皿をお出ししています。

≪朝食≫8：00-9：00
「温泉の朝ごはん　群馬の源泉49軒」にも選ばれました。
地元産の美味しい炊き立てご飯と、自家製味噌を使った味噌汁、漬物など、彩豊かで身体に優しい和定食をご用意しています。

≪事前連絡のお願い≫
・夕食開始時間（18時）を過ぎてのご来館となる場合、必ず17時までに事前連絡をお願い致します。
・妊婦様がいらっしゃる場合は事前にお知らせください。

≪アレルギー対応について≫
・当館ではアレルギーの対応は行なっておりません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

【温泉】
≪大浴場・蔵の湯「林」≫
明治時代に建築された蔵を改築
自家源泉かけ流しの露天風呂と内風呂で寛ぎのひとときを
時間：15時-翌朝10時
≪客室温泉風呂≫　　
特別室10室と本館離れの3室には客室風呂を設置　　
自家源泉かけ流しを愉しめる、広々とした贅沢な空間です

【接客について】
当館はお客様のプライベートを尊重し、お客様に入り込むサービスはいたしません。
何か不明な点やご要望がございましたらお客様からお伝えいただきますようお願いいたします。