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期間：9月25日～11月30日まで　　　

秋が旬の里山きのこをご満喫いただける、
きのこ会席を今年もご用意してお待ちしております。

和食会席コースの中にきのこをふんだんに活かした
秋ならではの特別献立です。

客室：全8室

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＜ある日のお献立一例＞
食前酒　「自家製花梨酒」
先　附　「柿膾　
　　　　　里山きの子三種
　　　　　　きの子の巨峰酢漬
　　　　　　おろし和へ
　　　　　　じゃこきの子佃煮」」
前　菜　「爽秋のおもてなし」
吸物代り　「松茸土瓶蒸し　
　　　　　　　有頭海老　銀杏　三つ葉　酢橘」」
造　里　「鯛　鮪　小巻海老　季節の妻物」
揚　物　「きの子天麩羅
　　　　　　　旬のきのこ各種」
名　物　「菊花洗い
　　　　　　信州牛　オレイン豚　きのこ　添え野菜」
食　事　「きの子の炊き込み御飯」
漬　物　「三種盛り」
止　椀　「赤出汁　玉子豆富　分葱」
水菓子　「和風ティラミス　カットフルーツ」

※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合が
　ございます。予めご了承ください。

※お食事のメインには、しげの家特製出汁のしゃぶしゃぶ鍋
　をご用意いたします。
　しゃぶしゃぶ鍋に替わってステーキをご希望の場合は、
　＋1,815（税込）／１名様あたり、で承ります。
　なお、特別日は除きます。
　要予約（ご予約時のご注文をお願いします）。
　また同一組の方皆様の変更対応とさせていただきます。
　（個別のご変更はお請けかねますのでご承知おきくださいませ）。

〔 朝　食 〕
美味しいおかずを量は控え目に、品数は多めにご用意いたします。そばの実を用いたそば粥は、お客様のお目覚めの身体を優しくいたわります。朝のお目覚めに合わせていつでもお好きな時に、どうぞお召し上がりください。

──────── し げ の 家 よ り ────────

季節映す日本料理はもてなしの心を添え、
お部屋出しでお気兼ねなく、走り、旬、名残り、
春夏秋冬四季折々の素材と、信州の風土を合わせた
「更科おもてなし会席」を心ゆくまでご堪能ください。