【GW期間のみ５月１日～５月５日までの期間限定】
　
伊豆の気候と大地から生まれた自然の恵みである素材を最大限に生かし、飾らないシンプルな美味しさを伝えたい。漁師、仲買人、生産者、料理人の想いをひと皿に・・・・・。

伊豆には金目鯛、伊勢海老、鮑などの高級食材だけではなく、まだまだ知られていない旨い地魚がたくさんあります。飾らずにいじくり過ぎずシンプルにどう地魚の個性を一番引き出してあげる事が出来るかが勝負。相模湾、駿河湾に恵まれた地の利を生かし伊豆ならではのフレンチをベースにした
～WATANABEスタイル～の料理、ここでしか味わえない贅沢と感動。それが皆様に食べていただきたい
「海のごちそう」です。フレンチの高級感、窮屈癇を払拭しもっと気取りなく「旨い地魚をお腹いっぱい食べる」そんなお食事をお楽しみください。
　
　
ＧＷ期間限定プランをご用意いたしました♪
（この期間はこちらのプランのみとさせていただいています）

なんとグレードアップメニューに
大人気の伊豆牛ステーキを加えたコースです☆

ＧＷ期間限定メニューで初夏の伊豆高原をお過ごしくださいませ。

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◆ご夕食／18:00～◆
相模湾、駿河湾、伊豆の旬の地魚の個性を
最大限に活かした「地魚フレンチ」を
シェフおまかせスペシャルコースでご用意いたします。

〇ディナーコースメニュー例（市場からの仕入れで内容は変わります）

・伊豆の魚介類アミューズ５種盛り合わせ
　
・とうもろこしのムースとウニ、ボタン海老、キャビア、コンソメジュレのせ

・アオリイカのカルパッチョ　ライム風味　アンディーブのサラダのせ

・地サザエととこぶしのブルギニヨン

・金目鯛と手長海老のルーロー　エストラゴンのソース
・海のスープ　アカハタのプティブイヤベース

・伊豆牛フィレ肉のステーキ

・ニューサマーオレンジのジュレとソルベ

※天然の地魚を仕入れるため、お天気や市場の入荷状況によりメニューや皿数が変わります。


◆ご朝食◆
たっぷりの旬の野菜とフルーツ、
シェフ特製焼きたてパン各種など
元気が出る爽やかな朝食をご用意します。
「WATANABEスタイル」の朝食をお楽しみください。

〇ある日の朝食メニュー〇
・季節のフレッシュジュース
・たっぷり地野菜のプレート
（オムレツ、ポーチドエッグなど卵料理、サラダ）　　
・シェフ気まぐれスープ
・旬のフルーツ、ヨーグルト
・シェフ特製焼きたてパン　３～４種類
・コーヒー又は紅茶、ハーブティー
　※メニューは季節や仕入れの状況により異なります。


◆貸切風呂◆
解放感たっぷりの展望温泉風呂は、無料でご利用頂けます。
内風呂ですが、窓の外には伊豆高原の景色を眺めることができ、
夜には月・星が美しく輝きます。
二人だけ・家族だけで温泉を味わえる幸せをお楽しみ下さい。