郷土料理のとうじ蕎麦をメインにしたプランです。
お蕎麦をぐらぐらとお鍋で湯がく一風変わった食べ方を、この機会に是非ご賞味ください。

■ご夕食■（１８：００より）
しなの旬菜料理をベースに、メインにはとうじ蕎麦をご用意いたします。
とうじ蕎麦とは、旧安曇村や旧奈川村の郷土料理で、鍋に山菜や野菜、鳥肉などを入れた汁を煮立たせて、一口大の蕎麦をとうじ籠でさっと潜らせて食べるものです。
ぜひこの機会にとうじ蕎麦をご堪能くださいませ。
＜お献立＞
【食前酒】果実酒
【先付】季節の小鉢
【前菜】季節の五種
【造り】信州サーモン、鮪、生湯葉
【鍋物】会席風とうじ蕎麦
【御飯】色御飯または、白御飯
【香の物】三種
【水菓子】三種
※仕入状況により食材が変更になる場合があります。

お食事処「あづみ野」または、広間「大菩薩峠」にてご用意いたします。
《下記のお部屋のお食事場所は個室確約いたします》
・介山荘特別室
・介山荘半露天風呂付き客室
・介山荘半露天風呂付き和風べっどるーむ
・昭和館洋室バリアフリールーム

※食物アレルギーは「特定原材料７品目（卵、乳、小麦、落花生、えび、そば、かに）」のみできる限りの対応をさせていただきます。

■ご朝食■（７：３０より）
・和定食
・飲泉可能な自慢の温泉で炊き上げた『温泉粥』、源泉で温める『湯豆腐』をご用意。胃腸に優しい白骨・湯元ならではの一品です。
※白飯もご用意しております。

■温泉■
大浴場「湯元館」と野天風呂「鬼が城」の２か所にて、源泉かけ流しの温泉をご堪能ください。
深夜０時に男女を入れ替えますので、それぞれの湯舟が楽しめます。
泉質は空気に触れることによって白濁する炭酸水素塩泉です。
効能豊かな白骨のお湯をお楽しみくださいませ。

貸切風呂（内湯）もあり、45分毎で2,200円（税込）となります。
事前予約も受け賜わりますので、ぜひご利用ください。