◆素材の味を十分吟味し、いち早く旬の地元の食材を使用した板長の技と心を味わって下さい。
◆お部屋は個室でご用意させて頂きます。
◆お食事は２名様からの御予約でお受けさせて頂きます。
◆ワンランク上のお客様のご接待や、お祝いのお気持ちを込めたお食事にご利用下さい。
◆団体様　グループ様は御人数に合わせて宴会場を御用意致します。
◆法要での御利用も御請けさせて頂いております。

睦月　会席お品書きの一例

先付け　　　サーモン蕪蒸し　
　　　　　　菜の花昆布押し
　　　　　　イクラ醤油漬け

前菜　　　　（鶴）海鼠白和え　松毬鮑　身巻筍木の芽焼き
　　　　　　　　　海老手毬すし、蕗の薹天ぷら　梅花金団

吸物代　　　薄葛仕立て
　　　　　　蟹真薯　網笠大根　三つ葉　梅麩　松葉柚子

造り　　　　鯛、鮪、槍烏賊
　　　　　　紅白剣、大葉、紅蓼、山葵、穂紫蘇

焼き物　　　連子鯛赤飯包み焼き、射込み蓮根　松毬慈姑

蓋物　　　　餅蓮根、海老、ミニ青梗菜、薬味　美味出汁

酢の物　　　蠣酒蒸し、霙酢掛け、長芋、法蓮草

止椀　　　　合わせ味噌仕立て、なめこ、若布、粉山椒

ご飯　　　　蟹御飯、蕗、針生姜

香の物　　　三種盛り

水物　　　　メロン、苺、ホイップ

甘味　　　　白玉ぜんざい

季節会席の一例です。
仕入れの都合で、内容が変わることもございます。ご了承下さいませ。
◆室料は頂いておりません。