●板長の吟味した食材を妥協なく仕立てた「特別会席」をご用意致します。
このプランだけの「特別会席」
お料理重視の方に是非お召し上がり頂きたい会席でございます。

神無月　会席お品書きの一例

先付け　　胡桃豆腐、才巻海老、紅葉麩
　　　　　煎り銀杏松葉差し、美味出汁、山葵

前菜　　子持ち鮎甘露煮笹包み、鯖寿し、はじかみ、鶉豊年焼き、揚げ稲穂
　　　　柿白和え、白菊子芋、むかご雲丹揚げり烏賊、剣、大葉、紅蓼、
　　　　山葵、菊花

焼き物　　秋鮭柚庵焼き、酢取茗荷、渋皮栗いが揚げ

蓋物　　小蕪そぼろ味噌掛け、蟹東寺巻き、菊菜菊花寄せ、振り柚子

酢の物　帆立貝、ほっき貝黄身酢掛け、袱紗胡瓜、防風

止椀　　赤出汁
　　　　焼き茄子、刻み茗荷、粉山椒

ご飯　　松茸ご飯

香の物　三種盛り

水物　　豊水、葡萄

甘味　　白玉団子、つぶ餡

是非目でも舌でも、この繊細な仕事をお感じ下さい
お部屋は本館の「あすなろ」or「あけぼの」の客室
ゆったり広め客室になります。
内風呂付です
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◆お食事のポイント◆

●お食事は朝夕　お部屋食
季節の大和の食材を使って、目にも楽しく美しいお料理でございます。
お料理は、旬の地元野菜や食材を取り入れた季節の会席を御用意。
●モーニングコーヒーのサービスがございます。

【むさし野スペシャルな選べる朝ごはん】※冬季は中止させて頂いております。
お部屋食or朝食ピクニック弁当をご選択いただけます。

●ピクニック弁当→可愛いお弁当箱に優しい品々をお詰めした「むさし野スペシャル　お弁当」
籠バッグの中にお弁当、温かいお味噌汁、大和茶ペットボトルをお入れしてお渡し致します
※朝食はチェックイン時にご希望をお聞き致します