●板長の吟味した食材を妥協なく仕立てた「特別会席」をご用意致します。
このプランだけの「特別会席」
お料理重視の方に是非お召し上がり頂きたい会席でございます。

長月　会席お品書きの一例

先付け　　秋刀魚有馬煮、木の芽、菊菜菊花

前菜　　　鯖寿し、鮎一夜干し
　　　　　蛸燻製、南瓜カステラ、渋皮栗いが揚げ　萩銀杏松葉差し、海月、胡瓜胡麻酢和え

吸物代　　鱧、松茸土びん蒸し、三つ葉、酢橘

造り　　　鯛、鮪，剣烏賊、
　　　　　剣、大葉、紅蓼、山葵、穂紫蘇

焼き物　　秋鮭柚庵焼き、鱧子田楽、酢取茗荷

蓋物　　　泉州茄子そぼろ味噌掛け、ミニ青梗菜

酢の物　　合鴨、焼き葱、子蕪甘酢漬け、黄身芥子、チャービル

止椀　　　赤出汁
　　　　　芋茎、粉山椒

ご飯　　　甘藷御飯

香の物　　三種盛り

水物　　　香水梨、ピオーネ

甘味　　　おはぎ




是非目でも舌でも、この繊細な仕事をお感じ下さい
お部屋は本館の「あすなろ」or「あけぼの」の客室
ゆったり広め客室になります。
内風呂付です
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◆お食事のポイント◆

●お食事は朝夕　お部屋食
季節の大和の食材を使って、目にも楽しく美しいお料理でございます。
お料理は、旬の地元野菜や食材を取り入れた季節の会席を御用意。
●モーニングコーヒーのサービスがございます。

【むさし野スペシャルな選べる朝ごはん】※冬季は中止させて頂いております。
お部屋食or朝食ピクニック弁当をご選択いただけます。

●ピクニック弁当→可愛いお弁当箱に優しい品々をお詰めした「むさし野スペシャル　お弁当」
籠バッグの中にお弁当、温かいお味噌汁、大和茶ペットボトルをお入れしてお渡し致します
※朝食はチェックイン時にご希望をお聞き致します