●板長の吟味した食材を妥協なく仕立てた「特別会席」をご用意致します。
このプランだけの「特別会席」
お料理重視の方に是非お召し上がり頂きたい会席でございます。

神無月　会席お品書きの一例

先付け　　胡桃豆腐、才巻海老、紅葉麩
　　　　　煎り銀杏松葉差し、美味出汁、山葵

前菜　　子持ち鮎甘露煮笹包み、鯖寿し、はじかみ、鶉豊年焼き、揚げ稲穂
　　　　柿白和え、白菊子芋、むかご雲丹揚げ

吸物　　甘鯛　(糸縒鯛)酒蒸し　松茸、公孫樹南瓜
　　　　紅葉人参、輪切酢橘

造り　　　鯛、鮪，槍烏賊、剣、大葉、紅蓼、山葵、菊花

焼き物　　秋鮭柚庵焼き、酢取茗荷、渋皮栗いが揚げ

蓋物　　小蕪そぼろ味噌掛け、蟹東寺巻き、菊菜菊花寄せ、振り柚子

酢の物　帆立貝、ほっき貝黄身酢掛け、袱紗胡瓜、防風

止椀　　赤出汁
　　　　焼き茄子、刻み茗荷、粉山椒

ご飯　　松茸ご飯

香の物　三種盛り

水物　　豊水、シャインマスカット

甘味　　白玉団子、つぶ餡



是非目でも舌でも、この繊細な仕事をお感じ下さい

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◆お食事のポイント◆

●お食事は朝夕　お部屋食
季節の大和の食材を使って、目にも楽しく美しいお料理でございます。
お料理は、旬の地元野菜や食材を取り入れた季節の会席を御用意。
●モーニングコーヒーのサービスがございます。

【むさし野スペシャルな選べる朝ごはん】
お部屋食or朝食ピクニック弁当をご選択いただけます。

●ピクニック弁当→可愛いお弁当箱に優しい品々をお詰めした「むさし野スペシャル　お弁当」
籠バッグの中にお弁当、温かいお味噌汁、大和茶ペットボトルをお入れしてお渡し致します
※朝食はチェックイン時にご希望をお聞き致します