◆極上会席【極み-KIWAMi】◆

料理長が厳選した食材、福井県の旬の地元食材を使い
創意工夫を凝らしたこだわりの会席料理が誕生いたしました。
その名も「極みーKIWAMI」。

ボリュームはさることながら、あくまでも質重視。
一品一品こだわりのお料理をご用意しております。

【ご夕食】泰澄の杜　極上会席「極み-KIWAMI」
料理長が厳選した食材、福井県の旬の地元食材を使った
春夏秋冬を五感でお楽しみいただける福井ならではの会席料理です。
福井が誇る食材の味を生かしたお料理の数々をお楽しみください。
＜お品書き＞
食前酒　　自家製葡萄ワイン
前菜　　　焼き海老　あわび旨煮　合鴨ロース　甘海老塩辛
　　　　　かぶマリネ
舟盛　　　旬のお造り
焼物　　　あわびドーム焼き
台の物　　和牛ロースステーキ
揚げ物　　海鮮春巻き　里芋彩揚げ
ご飯　　　せいこ蟹釜飯
香の物　デザート

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございますのでご了承ください。
※写真はイメージです。


【ご朝食】
和朝食をご用意いたします。

【お食事場所】
お食事場所はレストランもしくはお食事処にて宿にお任せとなります。