山陰の冬の味覚「松葉蟹」を、茹で・焼き・蟹鍋などで楽しんでいただく和会席です。

蟹は基本的に冷凍物を使用いたしますが、それは天候により供給が安定せず、
蟹かごや生け簀などで身が細った活蟹を使うよりも、
より良い状態の蟹を急速冷凍したほうが、食べ応えも身入りも良い素材を厳選できるから。
調理長の目利きで選りすぐった蟹とお料理をどうぞご堪能ください。


◆夕食：松葉蟹会席（お部屋食）
山陰の冬の味覚「松葉ガニ」を、茹で、焼き、蟹鍋などでお愉しみいただけます。
そのほか、松平閣ならではのお料理を織り交ぜてご用意いたします。

◆朝食：松江朝御膳（会場食）
山陰の名産、板わかめ（めのは）や、しじみの味噌汁（おかわり自由）あご野焼きなどを使った松江の朝にふさわしい朝御膳です。

※お食事場所は基本的にご夕食はお部屋で、ご朝食は朝のお支度のお邪魔になりませんよう
宍道湖が見える会場食でご用意させていただきます。
ご宿泊の人数によりまして、会場が変わる場合もございますがご了承ください。


◆特典：銘菓とお抹茶
松江はお茶処としても有名です。宿泊翌朝、旅の思い出を締めくくるご出発時に、お抹茶と松江の銘菓「山川」をお出し致します。