お魚もお肉もお召上がりになりたい！と言うお客様にはコチラ。

定番の鯛活造りコースに・・・
肉質にもモチロンごだわりの淡路牛。
溶岩プレートで焼いてお召上がりいただくようになります。


鯛づくしと言われるその訳は・・・
先ずご用意させていただく、口パクパク・身がピクピクの“活造り”、続いて鯛とサザエを蒸し焼きにした“宝楽焼き”、活造りの残る半身は“まな板盛（皿盛）”で、仕上げにアラの部分を“あら煮”でご用意させていただいております。

～お品書～
・淡路牛溶岩焼き
・鯛活造り
・鯛とさざえ宝楽焼き
・鯛あら煮き
・天ぷら
・付出し
・酢物
・香の物
・吸い物
・フルーツ



【うめ丸でのお楽しみ】
美人湯“うずしお温泉”
①炭酸水素イオンが、4,040mg
　美肌成分として評価される炭酸水素イオンの数値が日本屈指。
②ph7.55の弱アルカリ性
　お肌に対しては石鹸のような作用を発揮。
③ナトリウム成分でしっかり保湿
　多量に含有しているナトリウム成分がしっかりと保湿。