上州名物「上州牛」を「ステーキ」で召し上がっていただくお料理プランです。
脂がのった「上州牛」を丁寧に焼き上げて、料理長特製のソースで召し上がっていただきます。香ばしく焼き上げたステーキの柔らかで濃厚な味わいをお楽しみください。

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■こだわりの贅沢食材　～上州牛～
利根川水系の豊富な水資源と、緑豊かな上毛三山の麓、
大自然の恵みをたっぷりとうけて育まれた『上州牛』。

日本でも最も厳しい衛生安全基準をクリアしたその肉は、
味わいもまさに一級品。
霜降り重視ではなく、肉自体の旨味や脂の旨味にこだわった
王道ともいえるその肉質は、柔らかくきめ細やか。
「風味豊かな牛肉」として、古くから愛され、親しまれてきました。

ご夕食では、そんな上州牛A5ランクのロースをご用意。
牛肉本来の柔らかさと甘み、ジューシーな肉汁。
この贅沢な味わいを、どうぞ存分にご堪能くださいませ。
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【お食事】
■ご夕食
　先　付　胡麻豆腐
　前　菜　季節の彩り盛りあわせ
　椀　物　九鬼水軍椀
　　　　　　オリジナル伊勢えびブイヤベース仕立
　お造り　伊勢えび姿盛り（半身分）　地魚五種盛り
　蒸し物　伊勢えび酒蒸し（半身分）
　強い肴　上州牛ロースステーキ
　温　物　茶碗蒸し
　お食事　旬の味わい御飯
　留め椀　赤味噌仕立て
　香の物　三種盛り
　水菓子　季節を盛り合わせ

　※季節、仕入により内容は変わります。

■ご朝食　
　地元のお米と海産物を使用した手作りの味。
　新鮮な干物などが、お好みで楽しめるバラエティー豊かな
　メニューを揃えています。

※２つの貸切風呂（源泉掛け流し）も空いていれば何度でも無料でお入り頂けます。
※当館では出来立てのお料理をお召し上がり頂く為、夕食の時間を１８時とさせて頂いております。
※１８時以降にご到着のお客様は到着次第お食事とさせて頂きます事をご了承下さい。
※２０：００以降にご到着の場合は夕食のご用意は出来ませんのでご了承下さい。