気鋭の若手シェフ池田孝志。国内外のミシュランレストランで錬成されたジオガストロノミーの結晶をオープンキッチンカウンター席におけるライブでお楽しみいただきます。〈2食付き〉
佐賀の地酒各種やワイン、嬉野副島園の嬉野茶などドリンクのラインナップも豊富です。【ディナーのスタート時間は19：00となります。スタートまでにお越しになれない場合、ご不在の間のお料理がご提供できない場合がございますのでご注意ください。】
※ディナーにおいてはお子様用のお食事のご用意はございませんのでご了承下さい。
※2食付のご予約を連泊2泊以上お取りいただいている場合、期間中同じ内容のコース料理のご提供となる事をご承知おき下さい。
※アレルギーをお持ちのお客様はご予約時に必ず詳細をお知らせください。また該当する食材が多種にわたる場合は代替食材への対応が困難な場合がございます。そういった場合は大変申し訳ございませんが、コースディナーのご利用をご遠慮いただく場合がございます。また事前のアレルギー情報のご提供がない場合、代替食材の準備等の関係で当日では対応できかねますのでご了承下さいませ。
※ご提供時間2時間～2.5時間程度となります。全てのお料理の一気出しや、特定のお客様だけ早くご提供するといったリクエストはお受けできませんのでご理解ください。
※ディナー内容についてはヴィーガンメニュー並びにスペシャルメニューでのご提供についてのご相談を承ります。いずれも宿泊予定日の4日前までのご予約が必要となります。料金については別途お問い合わせください。
―朝食内容―
特製和風プレートモーニング
ご利用時間　7:00～9:00
※朝食の内容は予告なく変更になる場合がございます。

レストランでは諸富家具「ARIAKE」(佐賀市諸富町)を使用しております。