★桜舞う季節に、こころ華やぐ美味しいひとときを

初夏の産卵前に獲れる真鯛は、いやみのない上品な脂と旨みを兼ね備えた絶品の味！さらに身体のピンク色も濃く鮮やかに見えることから「桜鯛」と呼ばれます。
ひとつひとつ丁寧に殻を剥いた白エビのお造りは、とろりとした舌ざわりと濃厚な甘みをお楽しみいただける一品。
旬の桜鯛と白エビの饗宴をぜひごゆっくりとご賞味くださいませ。

【プランの魅力】
◇さっぱりと味わう「桜鯛のしゃぶしゃぶ」
たなかや黄金比の出汁にさっとくぐらせ、ポン酢や柑橘香るちり酢でお楽しみください。
◇甘みが際立つ「白エビのお造り」
輝くような身の透明感から「富山湾の宝石」とも呼ばれる白エビをお造りでご堪能ください。

－■お食事■－
【ご夕食】
桜鯛のしゃぶしゃぶや白エビお造りを組み込んだ、当館基本プランのお料理「旬菜会席」をご用意いたします。
その他、詩人・田中冬二にちなんだ焼き「干しカレイ」、郷土料理「越の浜汁」など、熱いものは熱く、冷たいものは冷たくご提供いたします。「美味しい温度」にこだわったお料理を、ぜひお楽しみください。

【ご朝食】
黒部峡谷への観光のお客様が多い当館の朝食は、心も体も温まる、手作りの朝ごはんにこだわっています。
ガス釜で炊き上げるほかほかのご飯、ご朝食のお時間に合わせて焼き上げるアジや地魚の干物。
出汁香る茶碗蒸しに、日替わりの地魚のお造り。
ワタリガニと生地ならではの珍しい魚を入れたお味噌汁は、旨みたっぷりに仕上げた小鍋立てで、最後まで熱々をお召し上がりいただけます。
一日の最初の食事だからこそ、真摯に丁寧に向き合いたい。
作り手である若旦那のそんな気持ちが込められた、滋味あふれる「生地の朝ごはん」をお召し上がりください。

・季節やその日の漁の状況により、献立に多少変更が生じる場合がございます。
・朝夕のお食事は「個室お食事処」もしくは「お客様だけの個室宴会場」にてご用意いたします。
・お子様にはお子様料理をご用意いたします。

■温泉■
ご入浴時間【6：00～23：00】
かの戦国武将・上杉謙信が、この源泉を利用して病を癒したとの言い伝えが残っています。
大浴場の窓から眺める庭は、春は鮮やかな紅梅や竹林、冬は雪景色と、四季折々の景観をお楽しみいただけます。

■アクセス■
黒部駅からは地鉄バス「生地循環線」がございます。(一律200円)
・黒部駅→たなかや前
15:26→15:46　17:00→17:20
・たなかや前→黒部駅
10:26→10:45

JR黒部宇奈月温泉駅からのご送迎も承っております。
※送迎が必要な方は事前にご予約ください。
※送迎車は駅西口に参ります。西口にてお待ちください。