こちらのプランは、A5ランクの本場米沢牛の「すき焼き」または「しゃぶしゃぶ」がメインのプランです。

当館では厳選したA5ランクの米沢牛のみをお出ししております。一度食べたら忘れられない、とろける極ウマ霜降り牛をぜひ味わってください。

濃厚な割り下が肉の旨味をいっそう引き立たせる「米沢牛のすき焼き」、さっとくぐらせ、あっさりとお召し上がりいただく「米沢牛のしゃぶしゃぶ」
お好きな食べ方で、本場ならではの最高の牛肉をご堪能ください。

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【ご夕食】
・米沢牛がメインのプランになります。
　極上ロースの「しゃぶしゃぶ」または「すき焼き」、どちらかお選びください。
（グループ内統一です。チョイスよりお選びください）
・鍋は２～３名様に一台となります。
※ご夕食の最終ご提供は午後７：００となります。
※令和５年７月より、お魚料理（「岩魚の塩焼き」または「鯉の甘煮」）は、オプションでのご提供になりました。ご希望のお客様は、オプションにて追加をお願い致します。
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※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合が
　ございます。予めご了承ください。
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【ご朝食】
地元農家から仕入れたお米や女将会手作り味噌を使用したお味噌汁など、地元食材を使用した体にやさしい和食膳です。

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【山形牛と米沢牛】ってどう違うの？

【山形牛】山形県内において１２ヶ月以上肥育した黒毛和種で、
日本食肉格付協会が定める肉質等級が「４」以上（県内産和牛Ａ－３等級も準ずる）のもの。

【米沢牛】 置賜地方（米沢市を含む３市５町）で１２ヶ月以上飼育され、
日本食肉格付協会が定める「Ａ５」、「Ｂ５」と格付けを受けたもの。枝肉重量も定められ、
厳しい審査を潜りぬけた大変貴重な高級牛肉。

※このプランは【米沢牛】のプランです。

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【温泉】源泉掛け流しの天然温泉です。（含硫黄ーカルシウム・ナトリウムー塩化物泉）
小野小町が発見したといわれる美肌の湯。体の芯からあたたまり、内側から健康に導きます。
浴槽はけして広くはありませんが、その分豊富な湯量があふれるため浴槽内はいつでも新鮮なお湯に。一晩中お入りいただけます。（夜間30分程度清掃点検あります）

※循環・濾過・加水加温は一切行っておりません。