米沢牛を食べるならやっぱりステーキで！！こちらのプランは、A5ランクの本場米沢牛サーロインステーキがメインのプランです。

当館では厳選したA5ランクの米沢牛のみをお出ししております。
本場ならでは霜降り米沢牛をぜひご堪能ください。

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【ご夕食】
・米沢牛サーロインステーキがメイン♪柔らかくジューシーなステーキをお腹いっぱいご堪能ください。（ステーキは焼いてお持ちいたします。）

※ステーキはランプ（赤身）への変更も可能です。予約画面の「チョイス」よりお選びください。
※ご夕食の最終ご提供は午後７：００となります。
※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合が
　ございます。予めご了承ください。
※令和５年７月より、「岩魚の塩焼き」や「鯉の甘煮」のお魚料理は、米沢牛プランではオプションでのご提供になりました。ご希望のお客様は、オプションにて追加をお願い致します。
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【ご朝食】
地元農家から仕入れたお米や女将会手作り味噌を使用したお味噌汁など、地元食材を使用した体にやさしい和食膳です。

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【山形牛と米沢牛】ってどう違うの？

【山形牛】山形県内において１２ヶ月以上肥育した黒毛和種で、
日本食肉格付協会が定める肉質等級が「４」以上（県内産和牛Ａ－３等級も準ずる）のもの。

【米沢牛】 置賜地方（米沢市を含む３市５町）で１２ヶ月以上飼育され、
日本食肉格付協会が定める「Ａ５」、「Ｂ５」と格付けを受けたもの。枝肉重量も定められ、
厳しい審査を潜りぬけた大変貴重な高級牛肉。

※このプランは【米沢牛】のプランです。

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【温泉】源泉掛け流しの天然温泉です。（含硫黄ーカルシウム・ナトリウムー塩化物泉）
小野小町が発見したといわれる美肌の湯。体の芯からあたたまり、内側から健康に導きます。
浴槽はけして広くはありませんが、その分豊富な湯量があふれるため浴槽内はいつでも新鮮なお湯に。一晩中お入りいただけます。（夜間30分程度清掃点検あります）

※循環・濾過・加水加温は一切行っておりません。