身の締まりがよく、旨味・甘みが詰まった
松江の贅沢な冬の味覚「松葉蟹」

茹で蟹、焼き蟹、蟹鍋など、
山陰の冬にしか味わえない、珠玉の松葉蟹会席をご用意いたします。
そのほか、日本海育ちの新鮮なお造りや
地物野菜を使用した郷土料理とご一緒に
山陰の冬の味覚を存分にお愉しみくださいませ。


松葉蟹は基本的に冷凍物を使用しております。
それは供給を安定させる為に、蟹かごや生け簀などで身が細った活蟹を使うよりも、
より良い状態の蟹を急速冷凍したほうが、
食べ応えも身入りも良い素材を厳選できるから。
料理長の目利きで選りすぐった美味しい松葉蟹をどうぞご堪能ください。

夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■松平閣のオールインクルーシブ■
・ご夕食はお部屋食にてご用意。
プライベートな空間で思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、蟹料理とのペアリングも楽しめる地酒等
　当宿おすすめのお飲み物を各種ご用意しております（追加料金不要）

・女性には10種類からお選び頂ける色浴衣をご用意しております　
　（男性のお客様は３種類より）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒーなど、各種ご用意

・ミネラルが豊富な大山のお水「ミライズ」をお部屋にご用意。
湯上りや、目の前の宍道湖ご散策にもお勧めです

・フロントにはアメニティバーがございます

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご朝食■　松江朝御膳
名物「あご野焼き」、おかわり自由の「しじみ味噌汁」等
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。
※ご朝食は朝のお支度のお邪魔になりませんよう
宍道湖が見える会場食でご用意させていただきます。
ご宿泊の人数により、会場が変わる場合もございます。

■温泉■松江しんじ湖温泉
AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、大きな大浴場はございませんが
この度リニューアルしました趣の異なる二つの浴場を
お愉しみくださいませ。

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

山海の幸に恵まれた「水の都　松江」を心ゆくまで味わう冬の美味。

上質な脂の旨みが特徴の「しまね和牛」はサイコロステーキで。
白身のトロとも呼ばれる高級魚「のどぐろ」は煮つけで。
山陰冬の味覚の代表格「蟹」は、湯気まで美味しい蟹鍋で……。

冬の贅沢を堪能する、彩り豊かなお料理の数々。
あたたかいお部屋で至福のひとときをお届けいたします。

■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　冬のプレミアム会席
しまね和牛、のどぐろ、蟹など、
厳選したこだわり食材のお料理を会席コースにてご用意いたします。
お料理の味わいはもちろんのこと、
香り、美しさと五感が喜ぶ職人技もお愉しみください。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）


■ご朝食■　松江朝御膳
脂ののった鮮度の良いあご（飛魚）のすり身を主原料に
地酒などで独特な味付けをし焼き上げる名物「あご野焼き」
おかわり自由の「しじみ味噌汁」等
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉
AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、大きな大浴場はございませんが
この度リニューアルしました趣の異なる二つの浴場をお愉しみくださいませ。

■その他ご案内
・お車：山陰自動車道　松江西ICを降りお車で約10分　駐車場無料あり
・しんじ湖温泉駅から徒歩5分/松江駅からタクシーで10分

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

寒い冬に耐え、美味しさも花開く～春の松江の山海の美味

上質な脂の旨みと香りが鼻孔をくすぐる、「しまね和牛」のサイコロステーキ、
気品すら感じる高級魚「のどぐろ」は松平閣自慢の煮付けで、
そして、山陰を代表する高級食材・アワビ。
山陰のアワビは身がしっかりと締まって味が深く、
アワビ好きの間でも高評価を得ています。
本物に強いこだわりを持つ料理長が厳選した
極上の食材をお楽しみいただけます。

心安らぐお部屋で、ゆっくり愉しむ松平閣プレミアム。
至福のひとときをお届けいたします。


■松平閣のオールインクルーシブ■
・ご夕食はお部屋食にてご用意。
　プライベートな空間で思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意（追加料金不要）

・女性には10種類からお選び頂ける色浴衣をご用意。　
　（男性のお客様は3種類より）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒーなど、各種ご用意。

・ミネラルが豊富な大山のお水「ミライズ」をお部屋にご用意。

・フロントにはアメニティバーがございます。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　春のプレミアム会席
しまね和牛、のどぐろ、鮑など、
こだわり食材のお料理を会席コースにてご用意いたします。
お料理の味わいはもちろんのこと、
香り、美しさと五感が喜ぶ職人技もお愉しみください。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■　松江朝御膳
名物「あご野焼き」、おかわり自由の「しじみ味噌汁」等
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉
AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、大きな大浴場はございませんが
趣の異なる二つの浴場をお愉しみくださいませ。

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

旬を迎える宍道湖名産のしじみは、ますます粒が大きく、肉厚に。
季節の美味しいものを少しずつじっくり味わいたい、
そんな方へおすすめ、春の少量美味会席です。

例年3月下旬から4月上旬にかけて見頃を迎える松江城の桜など
春の陽気に包まれ、鮮やかに色づいていく「水の都松江」へ
どうぞお越しください。


■松平閣のオールインクルーシブ■
・ご夕食はお部屋食にてご用意。
プライベートな空間で思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております（追加料金不要）

・女性には10種類からお選び頂ける色浴衣をご用意しております　
　（男性のお客様は３種類より）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒーなど、各種ご用意

・ミネラルが豊富な大山のお水「ミライズ」をお部屋にご用意
湯上りや、目の前の宍道湖ご散策にもお勧めです

・フロントにはアメニティバーがございます

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　春の少量美味和会席
通常の会席よりも品数を抑えた、質重視のコース料理です。
料理長が腕に縒りを掛けて創り出す
季節感あふれる本格的な会席料理をお楽しみください。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■　松江朝御膳
名物「あご野焼き」、おかわり自由の「しじみ味噌汁」等
伝統とふるさとの味わい深いお料理をご用意いたします。

■温泉■松江しんじ湖温泉　AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です
趣の異なる二つの浴場をお愉しみくださいませ。

■その他ご案内
・お車：山陰自動車道　松江西ICを降りお車で約10分　駐車場無料あり
・しんじ湖温泉駅から徒歩５分/松江駅からタクシーで10分

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

季節の美味しいものを少しずつじっくり味わいたい、
そんな方へおすすめ、冬の少量美味会席です。

窓いっぱいに広がる宍道湖の眺めと、しっとり心なごむ日本の和の空間。
多彩な客室は皆様の旅の疲れをやさしく包み込むように、あたたかく迎えてくれます。

■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　秋の少量美味和会席
厳選した山陰の海山の幸、旬の食材を使い、
旅館料理で定番の前菜から始まる和食コース式でお出し致します。
その日最良の素材で作り上げる、日替わり会席です。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■　松江朝御膳
脂ののった鮮度の良いあご（飛魚）のすり身を主原料に、
地酒などで独特な味付けをし焼き上げる名物「あご野焼き」、
おかわり自由の「しじみ味噌汁」等
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉
AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、大きな大浴場はございませんが
この度リニューアルしました趣の異なる二つの浴場をお愉しみくださいませ。

■その他ご案内
・お車：山陰自動車道　松江西ICを降りお車で約10分　駐車場無料あり
・しんじ湖温泉駅から徒歩5分/松江駅からタクシーで10分

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

島根県では古くから「良牛の産地」と言われています。
「しまね和牛」は全国和牛能力共進会において
内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高いブランド牛で、
繊細で豊かな味わいが口の中にしっかりと続く極上の和牛です。
さりげない日本の良きおもてなしを大切にお食事はすべて「お部屋食」。

松平閣の「オールインクルーシブ」プランは
お越しの皆様により気兼ねなくお過ごし頂きたいと
ご用意したプランです。

■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　しまね和牛「匠」会席（お部屋食）
島根が誇るブランド食材「しまね和牛」を使ったステーキ（約100g）
しゃぶしゃぶ（約100g）の他、旬の食材を贅沢につかった
料理長こだわりの旬のお料理の数々を織り交ぜ
会席コースにてご用意いたします。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■　松江朝御膳
松江ならではにこだわったご朝食「松江朝御膳」をお愉しみください。
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉　　AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、豪華な大浴場はございませんが
趣の異なる二つの浴場をお愉しみ頂けます。

■その他ご案内
・お車：山陰自動車道　松江西ICを降りお車で約10分　駐車場無料あり
・しんじ湖温泉駅から徒歩５分/松江駅からタクシーで１０分

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

日本海や宍道湖に囲まれた、水の都　松江。
自然豊かな松江の地から生まれた特選食材を盛り込んだ
松江ならではの美食をごゆっくりとお愉しみください。

松江の美食と言えば、宍道湖のシジミはもちろん、
島根県沖の日本海は寒流と暖流がぶつかることから海鮮の種類も豊富。
料理長がその日最良のものを見極め、
お越しいただいたその日ならではの特選会席をご用意いたします。

松平閣のおもてなしはオールインクルーシブ。
淡麗な地地酒とともに、お部屋食にて
気兼ねなくごゆっくりとご堪能ください。


■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■料理長こだわりの特選地物会席（お部屋食）
「水の都　松江」を象徴するような、豊かな水と自然に恵まれた山陰は食材の宝庫。
味わい深い食材を贅沢につかった「その日」のこだわりのお料理を会席コースにてご用意いたします。
お料理の味わいはもちろんのこと、香り、美しさと五感が喜ぶ職人技もお愉しみください。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■　松江朝御膳
松江ならではにこだわったご朝食「松江朝御膳」をお愉しみください。
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉　　AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、豪華な大浴場はございませんが
趣の異なる二つの浴場をお愉しみ頂けます。

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

【鱸”すずき”の奉書焼の由縁】
時の松江藩主が、漁師が焼いて食べている魚を所望され、
灰のついたまま差し出すのは恐れ多いと、奉書に包み蒸し焼きにして献上したところ
大変喜ばれ、この料理が美味であったため、松江藩のお止め料理となった―。

そんな歴史のあるスズキの奉書焼を、紅葉おろしポン酢に刻みネギで味わう。
松江ならではの味覚を是非ご堪能下さい。

松平閣の「オールインクルーシブ」プランは
お越しの皆様により気兼ねなくお過ごし頂きたいと
ご用意したプランです。

■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■夕食：スズキの奉書焼と季節の会席
山陰の海山の幸、旬の食材を使った和会席に、当地郷土料理の代表格≪スズキの奉書焼(ほうしょやき)≫を付けた、郷土松江の歴史感じる和会席。
【注・鱸の奉書焼きは、ご利用人数に応じた大きさのスズキを１尾 お付け致します】
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）

■ご朝食■
松江ならではにこだわったご朝食「松江朝御膳」をお愉しみください。

■温泉■松江しんじ湖温泉　　AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、豪華な大浴場はございませんが
趣の異なる二つの浴場をお愉しみ頂けます。

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり

窓いっぱいに広がる宍道湖の眺めとしっとり心和む全13室の日本の和の空間。
多彩な客室は皆様の旅の疲れをやさしく包み込むように暖かく迎えてくれます。
さりげない日本の良きおもてなしを大切に
お食事はすべて「お部屋食」。

松平閣の「オールインクルーシブ」プランは
お越しの皆様により気兼ねなくお過ごし頂きたいと
ご用意したプランです。

■松平閣のオールインクルーシブ■

・ご夕食はお部屋食にてご用意。プライベートな空間で
　思い思いにお寛ぎ頂きながら
　料理長こだわりの旬のお料理をお楽しみ頂けます。

・ご夕食時には、お料理に合わせて当宿おすすめの
　お飲み物を各種ご用意しております。（追加料金不要）

・お部屋には若女将セレクトのお茶やコーヒー・ミネラル豊富な
　大山のお水「ミライズ」など、各種お楽しみ頂けます。

・湯上りアイスもご用意。

・フロントにはアメニティの他、ご自由にお選び頂ける色浴衣をご用意しております。

【ドリンクサービス利用時間】
16：00 ～ 21:00
※ご連泊のお客様も上記時間内での対応となります。
　予めご了承ください。

■ご夕食■　旬替わりの郷土料理和会席
味わい深い食材を贅沢につかった「その日」のこだわりのお料理を
会席コースにてご用意いたします。
お料理の味わいはもちろんのこと、香り、美しさと五感が喜ぶ職人技もお愉しみください。
夕食のお時間　18:00スタート/18:30スタート/19:00スタート/19:30スタート（最終）


■ご朝食■　松江朝御膳
松江ならではにこだわったご朝食「松江朝御膳」をお愉しみください。
伝統とふるさとの味わい深いお料理です。

■温泉■松江しんじ湖温泉　　AM 6:00 ～ PM 23:00
松江しんじ湖温泉のお湯は美肌の湯とも言われており
無色透明でさらりとした湯触りが特徴です。
小さな宿ですので、豪華な大浴場はございませんが
趣の異なる二つの浴場をお愉しみ頂けます。

■その他ご案内
・お車：山陰自動車道　松江西ICを降りお車で約10分　駐車場無料あり
・しんじ湖温泉駅から徒歩５分/松江駅からタクシーで１０分

• チェックイン 16:00～19:30
• チェックアウト 10:00
• 夕食あり／朝食あり