チャイニーズオーベルジュ 仙豆飯店 プランの詳細情報

宿泊希望日

----年--月--日(-)  より-

ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

丸ごと蒸篭で金目を一尾蒸します!伊豆の名物金目鯛を伝統中華の技法で

  • グルメ
  • 記念日
  • カップル・夫婦向け
  • ファミリー向け

2名様/1室(大人1名様料金) ¥16,500(税込)~

プランの特徴

その日に水揚げされた伊豆の地魚「金目鯛」を姿のまま、
生姜・葱・椎茸・腸詰をトッピングして老酒で蒸し白髪葱と香菜をたっぷり載せて
最後にコレステロールゼロの葱油を湯気が立つほど熱してジューッとかけます。
魚好きには、たまらない一品です。
(香菜の苦手な方は、外しますので 前もって教えてください)

化学調味料不使用だからくどくない、
上品で飽きの来ない自然な旨味を味わっていただけます。



【お食事の例】 

前菜   棒棒鶏(鶏・海月・胡瓜の黒胡麻ソース掛け)
     明日葉の花椒塩
     青菜炒め
      大根餅  
湯    卵スープ(国産丸鶏スープ)
点心   北京ダック 
蒸菜   金目鯛の清蒸 
揚菜   豚バラ軟骨煮込み
麻菜   国産豚肉の四川麻婆豆腐
     黒い三年熟成豆板醤と花椒(中国山椒)の
     香りが日本の麻婆豆腐と違います。
     ひき肉でなく豚肉の塊を包丁で       
     叩いていますのでお肉の食感が良いです
お食事  自家精米五分搗きご飯 

甘点心  湯園(胡麻あんの湯だんご)
     杏仁豆富  
     揚げカスタードの キンモクセイの花びらソース   



中華のオーベルジュの朝食は
「今まで食べた数々の朝食の中で一番美味しい」と
お褒めの言葉も頂いている朝食は
秘伝の鶏のスープをベースに干し貝柱と干しエビの旨味が
贅沢に溶け込んだ広東式中華がゆから始まり、
地物野菜の蒸篭蒸。
旬の葉野菜のエビみそ炒め、
中国の家庭料理の朝食の定番トマト卵炒め
カットフルーツ
国産ブランドの豚肉焼売、自家製花巻饅頭、台湾デザートの豆花など
身体も心も笑顔に目覚める朝食コースです♪

【お子様料金の補足】
◆小学校高学年(1泊2食)大人と同料金は大人と同じお食事になります。
◆小学校低学年(1泊2食)大人の70%は少なめに料理が出ます。
スタンダードプランにお子様は伊勢海老が付きません。
       お子様に伊勢海老を付ける時は
大人と同料金の高学年でお申し込みください。
◆幼児(1泊2食)、 大人の50%は未就学児が対象になります。
◆幼児(食事のみ) 添い寝になります。
◆幼児、ベッド無し、お食事なしの場合、
  取り皿、スプーンなども必要のない、2歳未満の乳児=赤ちゃんが対象です。

プランの概要

2名様/1室(大人1名様料金) ¥16,500(税込)~

チェックイン
15:00~17:30
チェックアウト
10:00
夕食
あり / 伊勢海老付きのスタンダード料理
朝食
あり / 体に優しい広東式朝粥の朝食

期間:通年

補足事項
Go To トラベルキャンペーンのご利用について
 
https://staynavi.direct/campaign/gototravel/?facility_id=267023&fbclid=IwAR2PIZuxMHeaBPngDObYHG0qrLmgSPc-zm-WHjSwnvnv2M9vLNsXStaM4lM

プランオプション 写真をクリックすると詳細をご覧いただけます。

伊勢海老の大蒜老酒蒸 伊勢海老の大蒜老酒蒸

¥4,000×数量

ふかひれ姿煮 ふかひれ独特のクセが少なく、
コラーゲン豊富な胸鰭(イーチー)を使用いたします。
コラーゲン豊富なふかひれは、
食べると細胞から若返りお肌がツルツルになるといわれています。
(基本プランのオプションに)ふかひれ姿煮

¥4,400×数量

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