チャイニーズオーベルジュ 仙豆飯店 プランの詳細情報

  • プラン詳細:丸ごと蒸篭で金目を一尾蒸します!伊豆の名物金目鯛を伝統中華の技法で
宿泊希望日

----年--月--日(-)  より-

ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

丸ごと蒸篭で金目を一尾蒸します!伊豆の名物金目鯛を伝統中華の技法で

  • グルメ
  • 記念日
  • カップル・夫婦向け
  • ファミリー向け

2名様/1室(大人1名様料金) ¥16,500(税込)~

プランの特徴

その日に水揚げされた伊豆の地魚「金目鯛」を姿のまま、
生姜・葱・椎茸・腸詰をトッピングして老酒で蒸し白髪葱と香菜をたっぷり載せて
最後にコレステロールゼロの葱油を湯気が立つほど熱してジューッとかけます。
魚好きには、たまらない一品です。
(香菜の苦手な方は、外しますので 前もって教えてください)

化学調味料不使用だからくどくない、
上品で飽きの来ない自然な旨味を味わっていただけます。



【お食事の例】 

前菜   棒棒鶏(鶏・海月・胡瓜の黒胡麻ソース掛け)
     明日葉の花椒塩
     青菜炒め
      大根餅 など7種
 
湯    卵スープ(国産丸鶏スープ)
点心   北京ダック 
蒸菜   金目鯛の清蒸 
揚菜   豚バラ軟骨煮込み
麻菜   国産豚肉の四川麻婆豆腐
     黒い三年熟成豆板醤と花椒(中国山椒)の
     香りが日本の麻婆豆腐と違います。
     ひき肉でなく豚肉の塊を包丁で       
     叩いていますのでお肉の食感が良いです
お食事  自家精米五分搗きご飯 

甘点心  杏仁豆富
     黒胡麻のココナツだんご


中華のオーベルジュの朝食は
「今まで食べた数々の朝食の中で一番美味しい」と
お褒めの言葉も頂いている朝食は
秘伝の鶏のスープをベースに干し貝柱と干しエビの旨味が
贅沢に溶け込んだ広東式中華がゆから始まり、
地物野菜の蒸篭蒸。
旬の葉野菜のエビみそ炒め、
中国の家庭料理の朝食の定番トマト卵炒め
カットフルーツ
国産ブランドの豚肉焼売、自家製花巻饅頭、台湾デザートの豆花など
身体も心も笑顔に目覚める朝食コースです♪


 
 
仙豆飯店から
お客様にお願いいたします。
 
食材、光熱費、消耗品費の値上げが続いています。
仙豆飯店は 
ご宿泊料金の値上げは当分しないで
頑張るつもりですが
お支払いの際の『カード決済』を
『現金決済』のみとさせていただきますことを
お願いいたします。
 
現金を持ち歩きたくないお客様には
事前決済を(前受金をご宿泊前に指定口座にお振込み)
『スルガ銀行・伊東支店・普通2403843・タナカリュウタロウ』
までお願いいたします。

プランの概要

2名様/1室(大人1名様料金) ¥16,500(税込)~

チェックイン
15:00~17:30
チェックアウト
10:00
夕食
あり / 金目鯛の清蒸し付きプラン
朝食
あり / 体に優しい広東式朝粥の朝食

期間:通年

補足事項
入湯税がお1人1泊につき150円別途かかります。
 
【お子様料金の補足】
◆小学校高学年(1泊2食)大人と同料金は大人と同じお食事になります。
◆小学校低学年(1泊2食)大人より少なめに料理が出ます。
低学年以下の
お子様は伊勢海老が付きません。
お子様に伊勢海老を付ける時は
大人と同料金の高学年でお申し込みください。
◆幼児(1泊2食)、 未就学児が対象になります。
◆幼児(食事のみ) 添い寝になります。
◆幼児、ベッド無し、お食事なしの場合、
  取り皿、スプーンなども必要のない、2歳未満の乳児=赤ちゃんが対象です

プランオプション 写真をクリックすると詳細をご覧いただけます。

伊勢海老の大蒜老酒蒸 伊勢海老の大蒜老酒蒸

¥4,000×数量

ふかひれ姿煮 女性に
人気のコラーゲンたっぷりのフカヒレ姿煮
(背びれでサイズは約50g~70g)です。
 
国産の豚と鶏と金華火腿からじっくり採ったスープに
無化調オイスターソースを使用して煮込んでいます。ふかひれ姿煮

¥4,950×数量

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¥16,500~ ¥15,400~
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