「奥多摩の厳選素材、シェフこだわりの食事」
気軽にお箸で食べる新感覚のイタリアンをお愉しみください。
なお、メニュー内容は予告なく変更する場合があります。

　＜お食事時間＞　（当日の状況で時刻が多少変わります）　
　　夕食　１７：３０～２１：００（closed）
　　朝食　　７：３０～　９：３０（closed）

※ お食事のお時間について（入れ替え制）
1,ご到着順にご希望をお伺いしております。
2,ご夕食のお時間は、初回を17時30分か45分より15分おきに数組様ずつご用意しておりますが満席になった場合は次回として、19時半頃を目安にご案内致しております。
3,ご朝食は、7時半から30分おきにご用意しております。
4,お席のご指定は承ることができません。窓側のお席はご人数等を考慮してご案内を致しております。席数に限りがありますので、あらかじめご了承くださいませ。
5,チェックイン時間は17時30分までにご来館くださいませ。
　※17時30分以降の場合、ご夕食のご提供は出来かねます。
　　予めご了承くださいませ。
6,食物アレルギー以外はお受けできない場合もございます。

～夕食メニュー例　春メニュー（3月～5月）

◆アンティパスト；
桜海老・サヨリ・ほうれん草・リコッタチーズのカクテル
北海道産チーズの香草ミートローフと鶯豆のワインゼリー
オイルサーディンのリエット
奥多摩ヤマメの炙りとポテトサラダ
ラサンテポルクのロースト　四季の家のピクルス添え

◆プリモ・ピアット；
リングイネ、　アサリ・春キャベツ・しらすのトマトソース　

◆ズッパ；
コンソメスープ

　本日の焼き立てパン（2種）

◆セコンド・ピアット；
青梅豚フィレ肉・カマンベールチーズ
川口農園野菜のオーブン焼き

◆ドルチェ；
抹茶のブラウニー、ココナッツ風味のクッキー、
あまおうジェラート、春のフルーツの盛合せ

コーヒー、紅茶、ハーブティー


～～　朝食メニュー　一例～～
★メイン　盛り合わせ
　スクランブルエッグ　ポームピューレ　ショートパスタ　
　ベーコン　ソーセージ　温野菜、カポナータソース
★サラダ
　メランジェサラダ　（葉物、根菜などの盛り合わせ）
　自家製ドレッシング
★スープ（日替わり）
　例；パンプキンスープ　コーンスープ
★パン3種（日替わり）
　例；クロワッサン　パンプキンローフ　パン・オ・レ
　カットバター　はちみつ　ジャム
★ヨーグルト　フルーツ
　コーヒー、紅茶、牛乳、ジュースなど