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「奥多摩の厳選素材、シェフこだわりの食事」
気軽にお箸で食べる新感覚のイタリアンをお愉しみください。
なお、メニュー内容は予告なく変更する場合があります。

　＜お食事時間＞　（当日の状況で時刻が多少変わります）　
　　夕食　１７：４５～２１：００（closed）
　　朝食　　７：３０～　９：００（closed）

※ お食事のお時間について（入れ替え制）
1,ご到着順にご希望をお伺いしております。
2,ご夕食のお時間は、初回を17時30分か45分より15分おきに数組様ずつご用意しておりますが満席になった場合は次回として、19時半頃を目安にご案内致しております。
3,ご朝食は、7時半から30分おきにご用意しております。
4,お席のご指定は承ることができません。窓側のお席はご人数等を考慮してご案内を致しております。席数に限りがありますので、あらかじめご了承くださいませ。

～夕食メニュー例　冬メニュー（１２～２月）
◆アミューズ；ライスコロッケ　バジルソース
◆アンティパスト；合鴨とチーズのパイ包み焼き　焼き栗添え
　　蒸し鶏のトルティーヤ巻き　
　　鱒の黄金焼きとアンチョビチーズアリュメット
　　紅ズワイ蟹・リコッタチーズ・柿のサラダ
◆プリモ・ピアット；キノコのカルボナーラスパゲッティーニ
　本日の焼き立てパン　（例；桐生酵母ロール、はちみつ豆乳パンなど）
◆セコンド・ピアット；青梅豚フィレ肉の白胡麻入りマルサラソース
　　　川口農園野菜を添えて
◆ドルチェ；焼き芋プリン、ストロベリーケーキ
　　　ラムレーズンジェラート、冬のフルーツ盛合せ
　コーヒー、紅茶、ハーブティー

～～　朝食メニュー　一例～～
★メイン　盛り合わせ
　スクランブルエッグ　ポームピューレ　ショートパスタ　
　ベーコン　ソーセージ　温野菜、カポナータソース
★サラダ
　メランジェサラダ　（葉物、根菜などの盛り合わせ）
　自家製ドレッシング
★スープ（日替わり）
　例；パンプキンスープ　コーンスープ
★パン3種（日替わり）
　例；クロワッサン　パンプキンローフ　パン・オ・レ
　カットバター　はちみつ　ジャム
★ヨーグルト　フルーツ　アサイ―ジュース
　コーヒー、紅茶、牛乳、ジュースなど
※ご希望により、白米、味噌汁、香の物もご用意致します