赤倉温泉 お宿 ふるや プランの詳細情報

宿泊希望日

----年--月--日(-)  より-

ご利用人数

指定なし

部屋数

1

  • 宿泊タイプ
  • 指定なし

【のどぐろ料理プラン】新潟の極上の味、のどぐろを堪能!

  • グルメ
  • 食いしん坊
  • ハイグレード

2名様/1室(大人1名様料金) ¥22,000(税込)~

プランの特徴

新潟の極上の味である地魚「のどぐろ」を中心としたプランです。「のどぐろ塩焼き」「のどぐろお造り」「のどぐろ酒蒸し」と3つの召し上がり方でお楽しみください。

〔 のどぐろって? 〕
白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、上品にして強い甘みは正に「美味濃醇」。「ふるや」では、のどぐろが本来もつ美味しさを味わっていただくために塩焼きでお出ししております。

〔 ご夕食について / 春のお献立の一例 〕
のどぐろ料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】のどぐろと白身二種薄造り(かんずり添え)
【台の物】のど黒と旬菜のせいろ蒸し(ポン酢)
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【焼 物】のどぐろ塩焼き半身
【食 事】妙高高原名物笹箕寿し三種
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より6月下旬まで春のお献立になります。


※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

プランの概要

2名様/1室(大人1名様料金) ¥22,000(税込)~

チェックイン
15:00~19:00
チェックアウト
11:00
夕食
あり / 御食事処にて、会席料理をご用意
朝食
あり / 御食事処にて、和食善をご用意

期間:通年

プランチョイス 写真をクリックすると詳細をご覧いただけます

お寿司を下記の2つの中から選択してください。

  • 妙高高原名物 笹箕寿し三種
    料金

    笹箕ずしは妙高の郷土料理で、折った笹に酢飯をつめ、その上に味付けした山菜や、にんじんなどをのせた一口サイズの寿司です。
  • 越後牛の炙り寿司三種(塩麹・漬・やさい)
    料金+¥1,100

    大人1名様あたり

    新鮮な越後牛を使用しているからできる「にぎり」。少し炙ることで旨味が引き立ちます。
表示金額は全て税込価格です

プランオプション 写真をクリックすると詳細をご覧いただけます。

越後牛炙り寿司と野菜握り 越後牛炙り寿司と野菜握り

¥1,650×数量 人前

越後牛ステーキ100g 越後牛ステーキ100g

¥4,400×数量 人前

お食い初め お食い初め

¥3,300×数量 人前

ちゃんちゃんこ ちゃんちゃんこ

¥0×数量

表示金額は全て税込価格です

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お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥29,700~ ¥27,500~ ¥27,500~
¥27,500~
¥27,500~ ¥24,200~ ¥24,200~ ¥22,000~ ¥22,000~
¥26,400~ ¥23,100~ ¥23,100~ ¥20,900~ ¥20,900~
¥22,000~ ¥19,800~ ¥19,800~
¥23,100~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

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