赤倉温泉 お宿 ふるや プラン一覧

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地元妙高の旬の高原野菜や山菜などをメインとした「お宿ふるや」のスタンダードなプランです。
地元妙高の高原野菜や山菜、四季折々の旬の食材をふるや自慢の料理で召し上がっていただけます。「ふるや」自慢の郷土料理とともにお楽しみください。

〔 ご夕食について / 春のお献立の一例 〕
旬菜料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】白身三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【台の物】山菜シュウマイ(ポン酢・かんずり)
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【焼 物】上越ブランド豚なごみ豚ステーキ
     旬菜、山菜添え(梅肉ソース・青じそソース)
【食 事】妙高高原名物笹箕寿し三種
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より7月9日(金)まで春のお献立になります。

※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございますのでご了承お願いいたします。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥22,000~ ¥19,800~ ¥19,800~
¥19,800~
¥19,800~ ¥16,500~ ¥16,500~ ¥14,300~ ¥14,300~
¥18,700~ ¥15,400~ ¥15,400~ ¥13,200~ ¥13,200~
¥14,300~ ¥12,100~ ¥12,100~
¥15,400~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

市場より直接仕入れた一番美味しい旬の海の幸を「ふるや」こだわりの料理でお召し上がっていただきます。メインは「びく立ての焼き魚」。新鮮な日本海から揚がった海の幸を魚本来が持つ美味しさを味わっていただくために、塩焼きで一つ一つ違った魚をびく立ててお出しします。(お一人様一本です。)
お魚のプランなのでお肉は出ません。

また「もっと旬魚を堪能したい!」という声にお応えし、通常【お造り】海鮮五種お造り(かんずり添え)を〈日本海地魚 刺身盛り合わせ(お1人様 1500円相当)〉に、ランクアップいただけるよういたしました。

ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「日本海地魚 刺身盛り合わせ」を選択ください。


〔 ご夕食について / 春のお献立の一例 〕
旬魚焼串料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】海鮮五種お造り(かんずり添え)
【台の物】山菜シュウマイ(ポン酢・かんずり)
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【焼 物】種類いろいろ 旬魚の焼串
【食 事】妙高高原名物笹箕寿し三種
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より7月9日(金)まで春のお献立になります。

※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。



〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥24,200~ ¥22,000~ ¥22,000~
¥22,000~
¥22,000~ ¥18,700~ ¥18,700~ ¥16,500~ ¥16,500~
¥20,900~ ¥17,600~ ¥17,600~ ¥15,400~ ¥15,400~
¥16,500~ ¥14,300~ ¥14,300~
¥17,600~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

新潟の極上の味である地魚「のどぐろ」を中心としたプランです。「のどぐろ塩焼き」「のどぐろお造り」「のどぐろ酒蒸し」と3つの召し上がり方でお楽しみください。

〔 のどぐろって? 〕
白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、上品にして強い甘みは正に「美味濃醇」。「ふるや」では、のどぐろが本来もつ美味しさを味わっていただくために塩焼きでお出ししております。

〔 ご夕食について / 春のお献立の一例 〕
のどぐろ料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】のどぐろと白身二種薄造り(かんずり添え)
【台の物】のど黒と旬菜のせいろ蒸し(ポン酢)
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【焼 物】のどぐろ塩焼き半身
【食 事】妙高高原名物笹箕寿し三種
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より6月下旬まで春のお献立になります。


※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥29,700~ ¥27,500~ ¥27,500~
¥27,500~
¥27,500~ ¥24,200~ ¥24,200~ ¥22,000~ ¥22,000~
¥26,400~ ¥23,100~ ¥23,100~ ¥20,900~ ¥20,900~
¥22,000~ ¥19,800~ ¥19,800~
¥23,100~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

新潟の豊かな気候と風土に育てられたブランド牛「越後牛」を「ステーキ」「牛と野菜炙りにぎり」で召し上がり方でお楽しみください。

また「もっと越後牛を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈お一人様 約50g〉のところ〈お一人様 約100g〉に、ボリュームアップいただけるよういたしました。


ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「越後牛〈増量 約100g〉」を選択ください。

〔 ご夕食について /春のお献立一例 〕
越後牛料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】白身三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【焼 肴】越後牛ステーキ 旬野菜添え
     (かんずり・行者にんにく正油・藻塩)
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【食 事】越後牛の炙り寿司三種(塩麹・漬・やさい)
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より7月9日(金)まで春のお献立になります。

※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥29,700~ ¥27,500~ ¥27,500~
¥27,500~
¥27,500~ ¥24,200~ ¥24,200~ ¥22,000~ ¥22,000~
¥26,400~ ¥23,100~ ¥23,100~ ¥20,900~ ¥20,900~
¥22,000~ ¥19,800~ ¥19,800~
¥23,100~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

新潟の二大名物である「のどぐろ」と「越後牛」をお楽しみいただけるプランです。新潟の高級魚のどぐろを「塩焼き」と「薄づくり」に。越後牛は「ステーキ」で召し上がっていただきます。

〔 ご夕食について / 春のお献立の一例 〕
ふるや自慢 のどぐろと越後牛料理プラン
【先 付】新玉葱やわらか煮
     生ハム パプリカ アンチョビ
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】白身三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【焼き物】のどぐろ塩焼き 半身
【蓋 物】メギスつみれ清汁仕立て
【強 肴】越後牛ステーキ 旬野菜添え
     (かんずり・行者にんにく正油・藻塩)
【食 事】妙高高原名物笹箕寿し三種
     黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー

※4月より7月9日(金)まで春のお献立になります。


※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥31,900~ ¥29,700~ ¥29,700~
¥29,700~
¥29,700~ ¥26,400~ ¥26,400~ ¥24,200~ ¥24,200~
¥29,700~
¥24,200~ ¥22,000~ ¥22,000~
¥25,300~
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表示金額は、大人1名様の税込価格です

21時までのチェックインが可能です。
ちょっと贅沢なご出張やビジネス、思う存分スキー、スノボやゴルフなどレジャーを楽しんだり、各種イベントを満喫したい方におすすめです。

赤倉温泉街は冬期間のスキーシーズンになりますと様々な飲食店がございますが、3月下旬から12月下旬までのグリーンシーズンは飲食店がほとんど営業しておりませんのでご承知おきください。コンビニはお車で10分の所にございます。

※21時以降のご到着の場合は必ずご連絡ください。ご連絡が無い場合はキャンセル扱いにいたします。
※当日のご夕食のご用意はできません。
※和室にはあらかじめお布団を敷かせていただきます。

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ご注意
本プランに夕食はついておりません。
チェックインは21時までとさせていただきます。チェックイン時間が21時を過ぎるご予約の場合はご相談下さい。
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〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございますのでご了承お願いいたします。


〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~21:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食なし/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥17,600~ ¥15,400~ ¥15,400~
¥15,400~
¥15,400~ ¥12,100~ ¥12,100~ ¥9,900~ ¥9,900~
¥14,300~ ¥11,000~ ¥11,000~ ¥8,800~ ¥8,800~
¥9,900~ ¥7,700~ ¥7,700~
¥11,000~
次へ

表示金額は、大人1名様の税込価格です

ご夕食のボリュームを控えつつも、新潟の美味しいところは満喫できる体に優しいプランです。旅館の料理が少し多いと感じる方へおすすめです。日にち限定です。

〔 ご夕食について / 冬のお献立の一例 〕
ボリューム控えめプラン
【前 菜】季節の籠盛り
     焼姫竹(木の芽みそ・かんずり照り焼き)
     そら豆と岩のり炒め
     鶏串ふきみそ
     ふきのとう変わり揚げ
     ホタルイカと長芋ポン酢ジュレ
【お造り】白身三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【台の物】山菜シュウマイ(ポン酢・かんずり)
【焼 物】上越ブランド豚なごみ豚ステーキ
     旬菜、山菜添え(梅肉ソース・青じそソース)
【食 事】黄味素麺
     ふるやのお漬物
【デザート】あんずのゼリー



※ご夕食開始時間は17:30より、最終開始時間は19:00となっております。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※ご朝食のお時間は7:30・8:00・8:30からのお時間でご用意しております。
なお、7:30前のご用意は出来ません。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥20,900 ¥18,700 ¥18,700
¥18,700
¥18,700 ¥15,400 ¥15,400 ¥13,200 ¥13,200
¥17,600 ¥14,300 ¥14,300 ¥12,100 ¥12,100
¥13,200 ¥11,000 ¥11,000
¥14,300
次へ

表示金額は、大人1名様の税込価格です

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