赤倉温泉 お宿 ふるや プラン一覧

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地元妙高の旬の高原野菜をメインとしたとてもヘルシーで女性の方にとてもご好評なプランです。
地元妙高の高原野菜を中心に、四季折々の旬の食材をふるや自慢の料理で召し上がっていただけます。笹で酢飯を包んだ笹箕(ささみ)ずし、里芋の醤油煮など新潟を代表する「ふるや」自慢の郷土料理とともにお楽しみください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
旬菜料理プラン
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【台の物】旬魚の桜蒸しせいろ ふき味噌バター
【お造り】白身三種薄造り(かんずりおろし添え
     ・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【焼 物】なごみ豚ロースステーキ 若菜天添え
     (かんずり・行者にんにく正油・藻塩)
【食 事】妙高高原名物 笹箕寿し三種
     こめ粉うどん わらびとろろ
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳
・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございますのでご了承お願いいたします。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥20,000 ¥18,000 ¥18,000
¥18,000
¥18,000 ¥15,000 ¥15,000 ¥13,000 ¥13,000
¥17,000 ¥14,000 ¥14,000 ¥12,000 ¥12,000
¥13,000 ¥11,000 ¥11,000
¥14,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

その日に仕入れた一番美味しい旬の海の幸を「ふるや」こだわりの料理でお召し上がっていただきます。メインは「びく立ての焼き魚」。新鮮な日本海から揚がった海の幸を魚本来が持つ美味しさを味わっていただくために、塩焼きで一つ一つ違った魚をびく立ててお出しします。

また「もっと旬魚を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈旬魚づくし かんずり添え〉を〈日本海地魚 刺身盛り合わせ(お1人様 1500円相当)〉に、ランクアップいただけるよういたしました。

ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「日本海地魚 刺身盛り合わせ」を選択ください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
旬魚焼串料理プラン
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【台の物】旬魚の桜蒸しせいろ ふき味噌バター
【お造り】海鮮五種お造り(かんずり添え)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【焼 物】種類いろいろ 旬魚の焼串
【食 事】妙高高原名物 笹箕寿し三種
     こめ粉うどん わらびとろろ
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳

・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降のお料理は、1泊目と違ったお料理をおだしいたします。板長の「おまかせお料理」でおもてなしをいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥22,000 ¥20,000 ¥20,000
¥20,000
¥20,000 ¥17,000 ¥17,000 ¥15,000 ¥15,000
¥19,000 ¥16,000 ¥16,000 ¥14,000 ¥14,000
¥15,000 ¥13,000 ¥13,000
¥16,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

新潟の極上の味である地魚「のどぐろ」を中心としたプランです。「のどぐろ塩焼き」「のどぐろお造り」「のどぐろ酒蒸し」と3つの召し上がり方でお楽しみください。

〔 のどぐろって? 〕
白身でありながらトロにも匹敵する濃厚な脂の乗り、上品にして強い甘みは正に「美味濃醇」。「ふるや」では、のどぐろが本来もつ美味しさを味わっていただくために塩焼きでお出ししております。「笹箕ずし」や里芋を醤油で煮込んだ「のっぺ」など、新潟を代表する郷土料理とともにお楽しみください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
のどぐろ料理プラン
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【台の物】のど黒と旬菜のせいろ蒸し
【お造り】のどぐろと白身四種薄造り
     (かんずり添え)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【焼 物】のどぐろ塩焼き 半身
【食 事】妙高高原名物 笹箕寿し三種
     こめ粉うどん わらびとろろ
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳

・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥27,000 ¥25,000 ¥25,000
¥25,000
¥25,000 ¥22,000 ¥22,000 ¥20,000 ¥20,000
¥24,000 ¥21,000 ¥21,000 ¥19,000 ¥19,000
¥20,000 ¥18,000 ¥18,000
¥21,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

新潟の豊かな気候と風土に育てられたブランド牛「越後牛」を「ステーキ」「炙りにぎり3種」で召し上がり方でお楽しみください。

また「もっと越後牛を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈お一人様 約50g〉のところ〈お一人様 約100g〉に、ボリュームアップいただけるよういたしました。


ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「越後牛〈増量 約100g〉」を選択ください。

〔 ご夕食について /秋のお献立一例 〕
越後牛料理プラン
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【お造り】白身三種薄造り(かんずりおろし添え
     ・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【焼 肴】越後牛ステーキ 野菜添え(かんずり
     ・行者にんにく正油・も塩・和風バーニャカウダ)
【食 事】越後牛の炙り寿司三種(塩麹・漬・やさい)
     こめ粉うどん わらびとろろ
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳


・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥27,000 ¥25,000 ¥25,000
¥25,000
¥25,000 ¥22,000 ¥22,000 ¥20,000 ¥20,000
¥24,000 ¥21,000 ¥21,000 ¥19,000 ¥19,000
¥20,000 ¥18,000 ¥18,000
¥21,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

新潟の二大名物である「のどぐろ」と「越後牛」をお楽しみいただけるプランです。新潟の高級魚のどぐろを「塩焼き」と「薄づくり」に。越後牛は「炙りにぎり」と「ステーキ」で召し上がっていただきます。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
ふるや自慢 のどぐろと越後牛料理プラン
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【お造り】のどぐろと白身二種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【焼き物】のどぐろ塩焼き 半身
【強 肴】越後牛ステーキ(かんずり・行者にんにく正油
     ・も塩・和風バーニャカウダ)
【食 事】越後牛の炙り寿司三種(塩麹・漬・やさい)
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳


・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。

〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥29,000 ¥27,000 ¥27,000
¥27,000
¥27,000 ¥24,000 ¥24,000 ¥22,000 ¥22,000
¥26,000 ¥23,000 ¥23,000 ¥21,000 ¥21,000
¥22,000 ¥20,000 ¥20,000
¥23,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

豚肉ならではの旨み、とろける脂身が特徴の地場産「なごみ豚」を、豆乳しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくプランです。ヘルシーで女性の方にご好評をいただいております。地元の旬の食材を使用した「ふるや」こだわりの郷土料理とともにお楽しみください。

また「もっとなごみ豚を堪能したい!」という声にお応えし、通常〈お一人様 約100g〉のところ〈お一人様 約200g〉に、ボリュームアップいただけるよういたしました。

ご希望のお客様は、ページ下部の「プランチョイス」から「なごみ豚〈増量 約200g〉」を選択ください。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
なごみ豚豆乳しゃぶしゃぶプラン
【熱 物】上越ブランド豚
     なごみ豚豆乳しゃぶしゃぶ野菜盛り
     こめ粉うどん(胡麻だれ・ポン酢しょうゆ)
【先 付】新玉ねぎ 春山焼
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【お造り】白身三種薄造り
     (かんずりおろし添え・ポン酢しょうゆ)
【蓋 物】桜えび真薯 銀あん
【食 事】妙高高原名物 笹箕寿し三種
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳


・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
前へ
¥22,000 ¥20,000 ¥20,000
¥20,000
¥20,000 ¥17,000 ¥17,000 ¥15,000 ¥15,000
¥19,000 ¥16,000 ¥16,000 ¥14,000 ¥14,000
¥15,000 ¥13,000 ¥13,000
¥16,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

21時までのチェックインが可能です。
ちょっと贅沢なご出張やビジネス、思う存分スキーやスノボなどレジャーを楽しんだり、各種イベントを満喫したい方におすすめです。

赤倉温泉街は冬期間のスキーシーズンになりますと様々な飲食店がございますが、3月下旬から12月下旬までのグリーンシーズンは飲食店があまりございませんのでご承知おきください。

※21時以降のご到着の場合は必ずご連絡ください。ご連絡が無い場合はキャンセル扱いにいたします。
※当日のご夕食のご用意はできません。
※和室にはあらかじめお布団を敷かせていただきます。

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ご注意
本プランに夕食はついておりません。
チェックインは21時までとさせていただきます。チェックイン時間が21時を過ぎる場合はお断りさせていただくことがございますのでご了承ください。
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〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。


〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~21:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食なし/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥16,000 ¥14,000 ¥14,000
¥14,000
¥14,000 ¥11,000 ¥11,000 ¥9,000 ¥9,000
¥13,000 ¥10,000 ¥10,000 ¥8,000 ¥8,000
¥9,000 ¥7,000 ¥7,000
¥10,000
次へ

表示金額は、大人1名様の税抜価格です

ご夕食のボリュームを控えつつも、新潟の美味しいところは満喫できる体に優しいプランです。旅館の料理が少し多いと感じる方へおすすめです。平日限定です。

〔 ご夕食について / 秋のお献立の一例 〕
ボリューム控えめプラン
【前 菜】旬菜籠盛り
     焼姫竹木の芽味噌とかんずり味噌
     和風山菜春キャベツテリーヌ
     野沢菜かき揚げ 蛍いかポン酢ジュレ
     アスパラ肉巻き照焼
【台の物】旬魚の桜蒸しせいろ ふき味噌バター
【お造り】白身三種薄造り(かんずりおろし添え
     ・ポン酢しょうゆ)
【焼 物】なごみ豚ロースステーキ 若菜天添え
     (かんずり・行者にんにく正油・藻塩)
【食 事】こめ粉うどん わらびとろろ
     ふるやのお漬物
【デザート】あまつぶし苺みるく 練乳

・季節のデザート
・ふるやのお漬物

4/9(木)より春の料理になります。
※仕入れの状況により献立内容が変更になる場合がございます。
※当館はお客様のアレルギー対応は、できかねますのでご了承ください。

〔ご朝食について〕ご飯のおとも、煮物、温泉卵、お浸しなどを「かごもり」にし、妙高山麓の炊きたてコシヒカリに具たくさんの田舎汁など、素朴であたたかな朝ご飯をご用意いたします。


〔 連泊のお客様へ 〕2泊目以降は、お手数ですが他プランのご選択をお願いいたします。

〔 表示料金について 〕平日1室2名様のスタンダード客室での料金です。

〔 お風呂について 〕10:00~15:00は清掃のため、ご入浴することができませんのでご了承お願いいたします。

  • チェックイン 15:00~19:00
  • チェックアウト 11:00
  • 夕食あり/朝食あり
お部屋タイプ  
2名様/室 3名様/室 4名様/室 5名様/室 6名様/室
 
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¥18,000 ¥16,000 ¥16,000
¥16,000
¥16,000 ¥13,000 ¥13,000 ¥11,000 ¥11,000
¥15,000 ¥12,000 ¥12,000 ¥10,000 ¥10,000
¥11,000 ¥9,000 ¥9,000
¥12,000
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表示金額は、大人1名様の税抜価格です

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